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餐廳名稱：玻爾鬆餅
消費時間：2013年07月
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷64號
電話：02-27116800
營業時間：週一至週日11:00~21:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：x
有無包廂：x
推薦菜色：經典烈日鬆餅 特製芒果冰沙
官網： http://www.pearlwaffle.com.tw/
煩人的事情很多該怎麼辦，
那就一個人找個地方坐著休息，
喝個飲料吃個點心放鬆一下吧！
其實這一家「玻爾鬆餅」我有吃過他們的誠品站前店，
只是據說那間店已經歇業了。
這一天會來到「玻爾鬆餅」敦南店，
純粹是因為逛完了「Converse特賣會」，覺得累了想找地方休息！
敦南店的玻爾鬆餅內用的位置大約有20個，
座位數其實不多，其實是因為也蠻多人都是外帶。
前方的情侶似乎是買了網路上的團購券，
網路上的團購券在假日這個時段是無法內用的喔！
上了GOMAJI查了一下：週一至週五可內用、
可外帶，週六、日14:00~18:00僅接受外帶，其餘時段都可內用。
Menu上面的餐點可以單點，
也可以選他們搭配好的Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ套餐。
大致上分為四個系列：
經典系列、鮮奶油系列、冰淇淋系列、元氣系列。
另外也有玻爾經典烈日，買六送一，
用這樣子的禮盒裝著送人也蠻體面的呢！
玻爾鬆餅的比利時鬆餅是添加由甜菜提煉的珍珠糖，
珍珠白般的糖粒可以耐２００度高溫不會融化，
因此在鬆餅中會有脆脆的口感，
也因為甜度低的特點因此甜而不膩，
從內而外將麵糰中的麥香與珍珠糖甜味藉由烘烤給帶出來，
外表微焦酥脆，內裡香甜Q韌擁有外酥內鬆軟
的多層次口感，原來這就是幸福的味道！！！
現在是波爾鬆餅的豔陽芒果季，有推出四種芒果相關的新產品：
鮮芒白雪烈日、鮮芒和奶烈日、活力芒果冰茶、特製芒果冰沙。
在現場等候鬆餅都還可以看到服務人員現場製作的過程，
從一個麵團變成烤好的比利時鬆餅，
然後再搭配自己點餐的配料，
會加上不同的配料點綴在比利時鬆餅上。
因為只想要吃吃鬆餅的原味，
所以我就點了一個最一般般的比利時鬆餅，
也因為想要嘗試他們現在芒果新品，
所以就點了一杯特製芒果冰沙，當作我的美好下午茶！
特製芒果冰沙：６５元。
因為我覺得可以喝到芒果的果肉，
而且是新鮮現打的冰沙，以這樣來說只要６５元很划算！
因為今天先去吃了「尚高韓家」以後就
立刻逛了「Coverse特賣會」整個累到不行～～～
又熱又累就讓我毫不猶豫的點了這杯冰沙試試看，
果然十分消暑，而且喝起來的感覺很天然，好好喝！！！
經典烈日鬆餅：４０元。
精選食材與麵粉揉合，現烤的酥軟口感突顯出珍珠糖的細膩。
好喜歡原味的比利時鬆餅，可以吃到珍珠糖保留
下來的晶體，而且他們的麵團是人工的方式揉製，
加上他們是現點現做，表面形成薄薄焦糖，
微甜而酥脆，形成外酥內鬆軟的多層次口感，
簡單的原味就可以吃到簡單的幸福，
這就是我最喜歡點原味比利時鬆餅的原因了!
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