餐廳名稱：BARISTA COFFEE西雅圖極品咖啡
消費時間：2014年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路4段250號
電話：02-27116950
營業時間：週日~週四7:30~23:00、週五週六7:30~24:00
每人平均價位：$180
推薦菜色：舒芙蕾厚鬆餅
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/4uyjED
台北的咖啡店真是越來越有意思
除了文青風、工業風等主題特色外，國外連鎖品牌更接連來台展店
老字號連鎖咖啡廳，為了競爭也漸漸變化出不同風貌
大家對於西雅圖咖啡，這名字一定不陌生
腦中立刻浮出謝震武的臉、還有董A那台跑車(無誤)
但他們近年來可不只有賣咖啡，很多地方都可看出這品牌很不簡單
此行造訪的是位在忠孝東路、延吉街交叉口的分店
坐捷運至忠孝敦化站、國父紀念館站，步行前往約5分鐘路程
斥資千萬重新裝潢，打造彷彿歐式古堡的裝潢，服務生連服裝都很講究
在裡頭喝咖啡不知不覺也高級了起來，許多擺飾都蠻好拍的
菜單太厚一本所以周花花就不拍了
咖啡價位約落在$200上下，餐點類約$300
另外也有價格較高的單品咖啡，逼近千元的選擇也有唷
每人低消為一份餐點，不另外收一成服務費，在連鎖咖啡店中，算是偏高價位的
店內提供無線網路、免費插座
有限定兩個小時的用餐時間，但服務生說若無客滿不會打擾客人用餐
咱們此行前往是假日午後，入座時約呈現9分滿，但人潮來來去去
約莫到了用餐時間咖啡店的人就會比較少，所以一直待到晚餐過後也沒被趕唷
豆乳拿鐵---$170
周花花很喜歡豆乳拿鐵這道飲品
總覺得跟鮮奶比起來，豆漿比較健康(笑)
西雅圖使用羅東農會有機豆乳，豆味超濃！
或許應該說，豆味也太濃了吧！幾乎蓋過咖啡味的濃
但咖啡也不會稀到淡而無味，只能說比例掌握的不是很和我胃口
加上這拉花實在不太美觀，所以不是很推薦西雅圖的豆乳拿鐵…
舒芙蕾厚鬆餅---$140
因為沒有很餓所以只點單層，雙層價格是$200
這舒芙蕾厚鬆餅也是此行造訪西雅圖咖啡的主要目的
改良自經典法式甜點，選用台灣土雞蛋、日本進口麵粉
不專業目測高度應該有5公分
誠意十足、上桌時的視覺效果也很棒
這甜點絕對要趁熱食用，才能讓鹹奶油和鬆餅做最完美搭配
鬆餅本身相當綿密，鬆軟濕潤完全不乾
糖分的控制也很到位，美味程度老實說勝過很多蛋糕專賣店
一旁附上的蜂蜜幾乎沒什麼用到，因為單吃鬆餅本人就很棒了啊！
連鎖咖啡店能有這樣的甜點品質，實在令周花花相當驚艷
雖然本業咖啡的表現不優秀，仍然會讓我願意推薦它
喜歡舒芙蕾厚鬆餅的朋友，不妨來試試西雅圖咖啡吧
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