※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FarCf50 ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 隱密民宅吃下午茶-Die flugel cafe
時間: Sun Apr 22 08:39:02 2012
餐廳名稱：Die flugel cafe
消費時間：2012年4月
地址：台北市羅斯福路三段269巷21號1樓
電話：0928-080973
每人平均價位：蛋糕的話120起跳囉~
可否刷卡：不可
有無包廂：有
推薦菜色：各式蛋糕~
無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21148724
只能說一切都是巧合,上週末跟大學同學約完早午餐,
這週和高中姐妹聚會又那麼碰巧約在Die flugel cafe,
這次就真的專攻他們家的強項甜點啦!
這次沒有多人包廂,選到的是比較裡面的沙發座.
我說這沙發也太舒服了,聽音樂再一塊蛋糕蛋糕下肚,
不知道有沒有人不小心在這裡睡著過XD
飲品單是貼在牆上的,從茶,咖啡,巧克力到調酒,
選擇不算少,價位的話可能沒有那麼平價,
不過比起許多下午茶店,也還在合理範圍內囉!
飲品單是貼在牆上的,從茶,咖啡,巧克力到調酒,
選擇不算少,價位的話可能沒有那麼平價,
不過比起許多下午茶店,也還在合理範圍內囉!
接下來是可口的蛋糕們!
Die flugel cafe的蛋糕種類每天是隨機的,
形式上分成冰蛋糕和溫蛋糕兩種.
冰蛋糕很有特色,但更多人推薦的其實是他們家的溫蛋糕.
上次跟朋友來也真的品嘗到這裡溫蛋糕的驚豔美味.
不過很剛好的是我和朋友這天想吃的都是冰蛋糕,
只好捨棄溫蛋糕下次再過來吃了(揮手)
我選的這塊叫Sommer Kuchen
(忘記把名字照下來,不知道是不是這樣拼),
聽到幾個關鍵字[優格][野苺],
甜點嗜酸控的我立刻決定點它!
上桌是看到傅盆苺醬像作畫一樣
在白色的蛋糕上散開,就覺得心花朵朵開~
近拍斷面,上層是滑順的優格慕斯,
質地細緻,不過我覺得既然是優格,酸味可以更明顯些,
接近底層有各式各樣的莓類,店家大器用料,
真的每一口都可以吃到大塊的果粒.
最下層是杏仁餅部份,淡淡的不搶戲,
卻又提供了另一種香味和口感,三者搭配起來棒極了!
然後是雪球~這塊賣得超好,
下午兩點去只剩下最後一塊.
香蕉和巧克力兩個好朋友手牽手一起融入了這塊蛋糕.
坦白說我第一次吃到香蕉用得如此多的蛋糕,
而且選的香蕉不是過爛有臭味的那種.
層層堆疊上去,上面還有超濃郁巧克力酥片,
真的就是你看到什麼,吃到就是什麼,
沒有太多加工的人工香味,就是食材的天然味.
接下來是飲料部分,我點的黑醋栗紅茶.
告知店員上次來飲料不夠熱後,
這次他們準備非常燙口讓人滿意的熱飲給我~
紅茶因為有了黑醋栗,而沒有上次的苦澀口感,
配上甜蛋糕吃恰恰好!
然後這是朋友點的熱奶茶,是用鮮奶沖的.
加上牛奶的紅茶風味很不同,比預期的好喝,
下次我來我也要點這個!
二訪Die flugel cafe和姐妹吃下午茶,
依舊是個舒適悠閒的用餐經驗.
每次來都有驚喜的蛋糕口味,讓人充滿期待,
且每塊蛋糕不管是口味和選材都吃的到店家的用心,
也難怪不管是內用或外帶的人潮總是那麼多.
推薦給大家囉!
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※ 轉錄者: mikageyoru (114.27.192.134), 時間: 04/22/2012 08:39:32