無音樂好讀網誌版：http://sephylia.blogspot.tw/2013/08/flugel-studio.html
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(圖)
Flügel Cafe從她還在大盛豬排附近的小巷子的時候，就不時去光顧，還曾經很幸運地吃
到超限量的米布丁!!!因為老闆的朋友寄了一包特別的米，說是很適合做米布丁的，果真
是不同凡響的好吃，從此除卻巫山不是雲。
初訪原本目的地是Flügel Cafe，沒預期到平日的下午客滿，只好轉戰辛亥店。進門前我
大概還有些失落，畢竟Flügel Cafe的溫馨感不知道會不會重現在辛亥店。
好在有店員的指點，明明去Flügel Cafe時經過了辛亥店，但卻一點也沒有意識到。
封面圖就是Flügel Cafe的門口，箱型車似乎是店家的，兩次造訪都看到他。
推開霧玻璃的門，從透明遮光罩灑下的光線把整個空間都點亮了。
面前一張長椅是讓現場候位的客人們稍為歇腳下，長椅是漂亮的原木色，一旁放著棵盆栽
，簡簡單單的，而且很舒服。
(圖)
貳訪時，靠盡落地窗的長椅端放了一盆小魚缸，讓這個角度更多了點生氣。
(圖)
初訪時，沒料到兩間店都客滿，但是又好愛辛亥店的光線和綠，所以坐下來候位。
靠近門口落地窗附近，一張長桌，幾張椅子，佔盡了整間店最精神的光線。
門口和長桌中間放了一張簡單的鐵腳桌和一個木箱，分出進出的通道和用餐區。
鐵腳桌和木箱上也放了些盆栽和小魚缸。
(圖)
初訪時，因為還帶著筆電，所以只用Aria(sony arcS)簡單的拍一下。
這是我點的紅玉紅茶，茶包是阿里山老茶廠的，入口溫順，回沖的時候茶味也還算明顯。
只是似乎太過溫順，喝不太到發酵茶的澀味，茶香也不是很重。
(圖)
踢呆點的Vivi，大家都知道踢呆根本就是酒鬼附身，不喝多可是很愛買。
這款Vivi是以琴酒為基酒，調以蜂蜜與迷迭香，琛寶貝一直說酒裡的迷迭香看起來很像水
蘊草哈哈
(圖)
一直以來我就有點不喜歡杜松子的味道，即使是踢呆買的Hendrick's 亨利爵士，好歸好
，但要我純飲又是另一回事了。(我還是喜歡喝雪樹XDD
但Vivi中的蜂蜜把杜松子的味道緩和了，手寫MENU上雖然沒寫，但是我有喝到檸檬，檸檬
的酸也讓蜂蜜甜而不膩，最後迷迭香的香氣給了一個清爽而清明的結尾。
所以這杯Vivi大多都進了我和琛寶貝的嘴XDD
琛寶貝點的蘋果荔香微醺...就真的是微醺，荔香和蘋果搭配得很不錯，應該是我才疏學
淺吃得不夠多，竟然不知道有蘋果和荔枝這個不錯的搭配。飲料呢我們覺得喝起來就像汽
水，但是對晚上還有節目或是酒量不甚好的女孩兒，倒不失為一杯驚豔的飲料。
我點的家鄉檸檬塔，塔皮清爽不膩，內餡的檸檬是真材實料的，上面一小朵現打的鮮奶油
，灑上些檸檬皮，色香味俱全。
但是這款檸檬塔建議愛吃酸的人才會有感，不愛吃酸的大概會覺得他跟地獄差不多吧哈哈
說到檸檬塔，這款檸檬塔我跟琛寶貝做過，當時食譜裡的檸檬餡有說要放鮮奶油，可是因
為我們每次做派都是臨時興起，所以就端看家裡有甚麼就做甚麼。一來當時家裡沒有鮮奶
油，我們又懶得出去買，二來是琛寶貝說他不想在檸檬派裡加鮮奶油，所以就沒放了，成
品酸得夠力啊！！！！
然後阿琛他爸好愛這樣，大半個派都是他吃掉的哈哈
因為有這個經驗在，所以Flügel的檸檬塔一吃，我就知道雖然檸檬餡真才實料地很酸，
但是有放點鮮奶油調和，讓檸檬不致於酸到澀，是一種清爽而溫和的口味。
(圖)
阿琛點的蘋果伯爵茶溫蛋糕，就是中規中矩但是永遠會是你心頭上一塊肉的口味，溫溫的
蛋糕已經稍微融掉旁邊的鮮奶油了。
(圖)
踢呆的蔓越莓溫蛋糕，上面滿滿的鮮奶油是犯罪！！所以我跟阿琛就先收拾掉一半(舔嘴)
香香甜甜的，一點點微酸，總覺得跟我的紅茶比較合。
(圖)
================(以下是貳訪)==============
貳訪有兩個目的，一是要跟朋友面交紙膠帶，二來是因為我念念不忘Vivi，想說來多喝幾
次，記住味道回去自己調(欸XD
一樣是非假日的下午(五點多)，人不多，大約是因為Flügel Studio七點就休息了吧~
跟初訪同個位置，我喜歡這張有稍稍弧度的三角形桌子，椅子的高度對我這個短腿人而言
剛剛好，淺灰色的格子椅是我喜歡的。
(圖)
看出去就是這片的清爽。舒舒服服的，好希望自己的Studio也能有這樣的一幕。
(圖)
分開進出口和客區的桌子很有巧思，中間有點弧度往下。門口的一盆紅好好看！
(圖)
飲料的手寫MENU，蛋糕們要親自去櫃檯選。
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這邊是朋友的紙膠帶，新七天他們家的，這樣一小堆只要80多元這樣。
講一講突然想起來我忘了退他錢XP
(圖)
從門口看進去，落地門的裡外是兩樣。外面是清爽明亮的活潑色調，裡面是沉穩的安定色
調。
(圖)
大餐桌上放的水杯，我喜歡Flügel Studio處處都有綠意的做法。
(圖)
看到沒~櫃子兩旁也有小盆景，真的是處處有綠意啊！
櫃子是很可愛的復古色，希望未來也能出現在我的Studio裡。
(圖)
幾乎每天都會出現的定番款，覆盆莓溫蛋糕。
第一次來Flügel 的朋友不妨先試試這款，絕對不出錯又驚喜的選擇。
(圖)
從蛋糕桌就能很清楚地看到小廚房的一舉一動，有的人可能覺得沒那麼乾淨，但是多了份
親切感，而且不用擔心店員在蛋糕裡面吐口水XDDD(當然不可能!!!
鐵桌最左邊放著幾盆香草，最靠近屏風的是我最愛Vivi的迷迭香，橘色盆子應該有一棵是
薄荷，其他的就不清楚了XDD
(圖)
Flügel Studio也在牆面上掛了一些簡單的畫
(圖)
廁所門口。
我覺得牆上這個不規則的小方格好適合拿來收納紙膠帶！！(你到底想買多少紙膠帶?
(圖)
從蛋糕桌前拍出去，如果不是雨天或是大陰天，我應該都會喜歡外面的坐位吧? 不過下大
雨聽著頭上遮光罩的噪音或許也是番風情XD
(圖)
MY 雪球，跟覆盆莓溫蛋糕一樣是定番款，鮮奶油裡混有巧克力丁，底頭的巧克力戚風很
紮實，香蕉的味道也很濃郁，整體均衡很好。
但這個蛋糕完全是螞蟻人的偏好，還有怕胖的盡量不要試，雖然鮮奶油不膩但也都是油啊
！！吃完他就附生在你身上了！！(甚麼恐怖故事
(圖)
我的Vivi，今天來就是為了他！！心得就跟初訪一樣美好，滑鼠往上滑就好了。
但是初訪是偷喝別人的，今天自己喝掉一整杯有點微醺，我酒量果然不好ˊ_>ˋ
(圖)
朋友的72%莊園巧克力塔，上面放上兩大球香草冰淇淋，再灑上巧克力粉。
這片蛋糕價位不俗，因為莊園級的巧克力本身就不是甚麼便宜的東西，小小一罐就要一兩
百元，每每都在烘焙行望巧克力生嘆啊！
但是為什麼我的相機對焦對到叉子！！！！！
(圖)
來看朋友拍的比較漂亮！
(圖)
朋友的蘋果甜白酒，我拍的。聽說是沒有甚麼酒精濃度，很清淡的一品。
(圖)
我們的小桌子俯瞰
(圖)
聊了好一會兒的我們，大約是快七點時才走人，晚上的Flügel Studio是另一種情調。
(圖)
Flügel Studio
台北市辛亥路一段34巷3號
No.3, Lane. 34, Sec. 1, Xinhai Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan
Tel：0928-080-973
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