餐廳名稱： La Douceur 品悅糖法式甜品專賣
地址： 台北市金華街223號
電話： 02-33222833
推薦菜色： 焦糖蘋果千層酥
官網： http://www.ladouceur.com.tw
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Blog圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/cyic/20684576
相簿純圖片版 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cyic&book=62
從國家考場出來之後休息了一陣子，等太陽下山之後才出發前往永康街覓食
本來已經決定好晚餐要吃廣島つけ麺本舖ばくだん屋
沒想到周六的永康街食客眾多，登記了電話之後只好先四處逛逛
先去Truffe One吃了巧克力，又晃到金華街上看了一下品悅糖
確認過他們打烊時間之後才安心地回去吃晚餐
甜點，畢竟還是適合在正餐後享用嘛:D
品悅糖從外觀上看起來就是家賞心悅目的小店
整間店面是以白色為基調，門口的娃娃極度可愛地捧著Canelé
燈光是溫暖偏亮的黃色，牆上掛著許多娃娃的圖片，裝潢擺設也是簡約中帶點溫馨
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店面最裡頭的地方有兩組沙發座椅，一看就非常想賴在裡面慵懶地享用點心
可惜好位置已經都有人了，只好落座在櫃檯旁
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入門處一整排長長的玻璃蛋糕櫃很快地把所有注意力都吸了過去
放滿了各式各樣的手作蛋糕，還有許多色彩繽紛的Macaron
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不過既然來了品悅糖，當然就要吃吃看大家最推的焦糖蘋果千層酥啦
還好是剛吃完晚餐的狀態，不然我恐怕會不小心失手在這裡花掉一張小朋友
除了千層酥以外，又點了一個托斯卡那試味道
焦糖蘋果千層酥 NT.135
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褐色和綠色為主體的千層酥擺放在白色的三角型盤子上，光看就很漂亮
整個千層酥分為上下兩層，三層酥皮夾著作為內餡的焦糖醬和青蘋果
端上桌的時候服務生順便做了切塊的桌邊服務
刀法十分乾淨俐落！（也有點暴力XD）
不過如果稍微拖泥帶水些的話，整個作品應該就會解體了吧XD
品悅糖的焦糖蘋果千層酥是現點現做的甜品
也因此才能完整保留千層的爽脆度，不至於被內餡的溼氣所影響
整個千層酥的搭配非常完美
酥皮的部份十分輕薄而且酥脆，烤得很香
上層的焦糖卡士達夾餡很甜，是類似牛奶糖的甜味，但又不顯膩
下層是清爽微酸的青蘋果丁，口感脆脆的
我刻意把千層酥的各層分開吃了一點，最後還是覺得組合起來的口感最豐富最美味XD
托斯卡那 NT.130
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渾圓的外型非常可愛，還配上了我很愛的塔皮
上面點綴著小瓢蟲和黑白兩色的巧克力，看起來就是款很陽光的甜點
蛋糕的最上層是開心果慕斯，裡面有輾碎的果粒，但不知道為什麼有股淡淡的鹹味（謎）
中間包覆的是白巧克力奶油餡，明顯是比較突出的甜味
整款甜點我最愛的還是底層的塔皮
酥酥的而且有股淡淡的香甜，還有很細小的水果絲
不過因為吃起來有點鹹鹹的所以被我稍微嫌棄了，以後大概不會再點這款甜點了
身為法式點心店當然也是要有飲品的
不過午茶時間的搭配比較超值，下次應該會挑下午茶的時段來享用:D
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哦對了，內用的話每人低消NT.120，另需外加一成服務費唷
總而言之，真的是家很有特色而且好吃的甜點店
希望以後能常有機會來吃
也希望高雄能有這類的蛋糕店啊...（掩面泣）
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