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網誌無音樂 圖文好讀版:D http://reiko0403.pixnet.net/blog/post/89386271 以下為純文字版~ 星期五下午,和好朋友嚕嚕一起到東區的品悅糖La Douceur 小小喝了一下下午茶! 這間大安店是今年才新開的喲,本來的店面是在永康街附近, 我們就挑了離家比較近的大安店。 那就來看一下小小食記吧<3 品悅糖的招牌人物是個綁兩個小馬尾的小女孩,叫做NINO, 超可愛,到處都有她的蹤影! 不光是MENU,店裡掛的許多幅畫也都是她的身影,連禮盒和包裝的小貼紙都是她, 少女一定會愛不釋手~ 店裡是法式白色系裝潢為主,優雅可愛,還有許多巴黎鐵塔的小裝飾品。 入座後,店員會到座位旁為你點飲料,但是甜點是要到櫃檯自己點, 我們這次想要專攻甜點,就沒喝飲料囉。 嚕嚕點了招牌的焦糖蘋果千層酥,是櫃上沒有的甜點, 要直接向店員點,然後是現作的喲!!!!! 店員送上後,可以幫你切,嚕嚕請他切成四等分。 本來想說店員會不會用什麼特殊的切法, 因為千層酥是一個好吃卻「不方便」吃的甜點,一個不小心就會破壞她美麗的外觀... 沒想到店員........ 用超級快、狠、準的動作,就直直切下去了! (如果要形容,就像是跆拳道在使用手刀的感覺) 還以為有什麼特殊的伎倆勒(啊不然勒) 不過正因為店員使用快狠準的刀法,餡料不至於擠的到處都是, 不然每次自己切千層酥的下場都很崩潰啊。 據說,千層酥的正確吃法是要「直的」吃,也就是上圖的拿法再轉90度這樣, 因為咬的時候,餡料才不會通通被擠出來。不過我覺得這樣的吃法有點難度....... 畢竟酥皮有一定的硬度嘛,有時候磨到嘴巴會痛 但是,這個千層酥不愧是店裡的招牌甜點,超~好吃! 甜甜的焦糖卡士達醬,加上酸酸甜甜的蘋果泥,吃起來甜而不膩, 裡面還可以吃的一塊塊的新鮮蘋果!!!必點啊這個。 我則是點了莓爵夫人,上面的草莓奶油不會很甜, 下面有巧克力慕斯和開心果之類的餡料,是比較成熟的口味~ 比起來這個口味比較不怎麼樣.......下次我要點千層。 品悅糖也有超多種的馬卡龍,旁邊也有單顆販賣的巧克力們。 是以秤重去計價,一顆大概70元左右............ 嗚,馬卡龍果然是個昂貴的小嬌客! 於是買了一個鹽花巧克力口味的馬卡龍給豐太當拌手禮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.12.125