※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FAN6o-a ]
作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food
標題: [食記] 台北 豆酥朋 泡芙
時間: Thu Feb 2 01:09:01 2012
消費時間：2011年1月
圖文並茂網誌：
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台北市大安區忠孝東路四段97號2樓-36
(捷運忠孝復興站4號出口)頂好名店城2F服務台旁
11:00~21:00 02-87730561
豆蘇朋泡芙火紅了很久是眾人皆知的事情，
從原餅盒裝沒有外包裝的時代，
到現在每個泡芙都有了塑膠包裝。
請朋友帶原味跟巧克力味的給我嚐嚐，
想看味道是否有變化。
經過包裝之後的泡芙看起來真的方便拿取、也衛生多了，
包裝上面還印著採用優良蛋品，
以及無添加防腐劑、人工香料的文字，
好像真的很健康優質。
原味
看別人的食記，泡芙切開裡面的餡料都超級爆漿的，
但是我的泡芙怎麼咬下去覺得沒有爆漿，
蛋奶餡料味道非常濃郁，
感覺與一般市售泡芙比起來確實高明許多，
但是內餡分量好像真的縮水了！
巧克力口味
巧克力口味的吃起來沒那麼喜歡，
因為香草實在比較耐吃，
不過味道也算很不錯的，
只是好像也沒有餡料塞爆的畫面。
整體來說，我覺得還是算在泡芙界的前段班，
不過我朋友說以前沒有加外包裝的那個時候比較好吃，
不知道在作法跟用料上是否有改變了。
現在有了門市，
下次直接去買看看會不會像店內圖片上的餡料一樣多！
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※ 轉錄者: melcris (112.104.158.168), 時間: 02/02/2012 01:09:19