※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] (師大)boite de bijou珠寶盒法式點心坊
時間: Sat Apr 11 10:05:29 2009
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/27197725
台北市麗水街33巷19號之1
02-33222461
http://www.boitedebijou.com.tw/
昨天咪咪醬外出，順道經過麗水街幫我買了「珠寶盒法式點心坊」的「卡西斯幕斯」(95
元)
其實當初咪咪醬問我要買什麼的時候，我說:「交給老闆推薦吧!!」
這家店的老闆跟「兔子聽音樂」是同一個人，所以珠寶盒的蛋糕同樣也可以在「兔子聽音
樂」裡買得到
還記得去年第一次在「兔子聽音樂」吃蛋糕時，深深為那美味所感動，爾後才知道原來蛋
糕是珠寶盒的
據說老闆開店之際曾到法國與日本探勘與研究，從原物料的使用到製作過程、包裝等皆十
分講究
以帶給客人不同的感官享受
據說當時店裡正好有媒體採訪，架上的麵包被一掃而空，蛋糕也碩果僅存
咪咪醬最後幫我買了「卡西斯幕斯」
一打開白色典雅的包裝盒，裡頭出現了外表cute到讓每個女孩子不禁想驚呼「????～」的
精緻蛋糕
愛心型且帶有光澤的粉紅色蛋糕在室內光的照射下就像珠寶般光彩奪目
於心不忍地吃上一口，外層的黑醋栗慕斯口感清柔且帶有一點酸甜味
內層則包覆由芒果醬所炒過的蘋果丁，微酸果香味較濃郁
讓人感動得好滋味~~
咪咪醬，今度???女????話?盛?上????^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.232.213
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