餐廳名稱：Tai-parfait鯛百匯
消費時間：2015年/2月
地址：台北市信義區松高路12號B2 (新光三越A8)
電話：02-8789-2570
每人平均價位：$120
營業時間: 週日至週四11:00～21:30，週五、六11:00～22:00
店家臉書網址: https://www.facebook.com/taiparfaitTW
圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/264505186
位於新光三越信義店A8 B2美食街的Tai-parfait鯛百匯，如果喜歡吃鯛魚燒這類日式甜點
的人，路過這家甜點店會好奇駐足吧!
曾經在ATT 4 FUN夢幻甜點王國中，吃過類似的Humpty Dumpty韓國鯛魚燒，GOOGLE一下，
其實這種日洋混合的鯛魚燒，其實來自於日本!
老實說~~~韓國拷貝的鯛魚燒，本身跟內餡冰淇淋的味道跟質感實在是...大輸義美銅鑼燒
冰淇淋，而且要價130元~~當初的感想就是--<充滿濃濃的失落感>..回頭率0
看起來有好多種類，乍看像是可麗餅一樣，只是餅皮變成鯛魚燒了配色好繽紛
好多種配料跟口味把魚塞得滿滿滿，第一次來吃，就直覺挑種最愛的口味吧!
每條魚依照餡料不同，價位分別為100-130元
光看樣子會覺得~~~跟在日本吃甜點的價格差不多
不過因為開幕沒多久，當天去店員會介紹促銷的活動喔!
比如:送北海道霜淇淋、打卡買一送一....這樣的話就頗划算
點餐方式，店員會逐項問你要哪種口味及搭配方式
1.選上層餡料、奶油:抹茶紅豆、香蕉起士奶油、香蕉巧克力...
2.選中層冰淇淋口味:抹茶冰淇、香草冰淇淋...
3.什麼口味的魚(魚肚子的餡料):巧克力、抹茶、卡士達醬、
紅豆共4種
當然也可以單買鯛魚燒(嘴裡不放餡料版)約50-55圓一尾
因為現點現做，當時人不多，所以約等5分鐘左右
我們點一個來試吃看看-黑糖黃豆粉口味、抹茶冰淇淋、紅豆餡料的鯛魚 $110
先說說贈送的-北海道霜淇淋
->鮮奶的味道十足的濃郁香甜，有些許奶油香香的味道，好吃耶!
先稱讚主角-紅豆鯛魚燒
習慣先用手撕鯛魚燒的餅皮，會感覺表皮是薄脆，撕開是很Q彈的手感麵體的空洞感看起
來就像麻荖，吃起來就像日式烤麻糬，皮脆Q彈又有嚼勁
而裏頭的紅豆餡，顆粒分明，但整隻魚吃起來甜度不高~~~很特別耶!好好吃喔!
中間的抹茶冰淇淋就蠻普通的，微甜但抹茶的苦澀及香氣稍嫌不足，
不過不會影響到整體的美味度啦~
因為吃過之後，大為驚豔於這隻小魚的美味，所以記錄下來推薦給沒吃過但喜歡吃鯛魚燒
這類甜食的捧油可以來嚐鮮看看。
*但下次會想直接單點不加冰淇淋的鯛魚燒來吃~~
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