※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DXlySnd ]
作者: mayday0714 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 Laetitia 京都抹茶泡芙
時間: Mon Mar 21 15:32:41 2011
名稱：Laetitia 拉提莎手工泡芙甜點專賣店
地址：台北市忠孝東路五段8號B2(統一阪急台北店)
電話：(02)2722-3754
營業時間：週日至週四11：00-21：30 ，週五、週六11：00-22：00
消費日期：2011年03月
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14499700
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以下純文字：
拉提莎一開幕的時候就有跑去安和門市買過，
當初買了經典原味和法若娜泡芙各一，
原本也想要寫心得和大家一起分享的，
可是後來實在太懶惰又加上好像沒有贏過鬍子爺爺.......(逃)
就讓心得默默隨風而去了
這陣子不知道為什麼拉提莎突然爆紅了起來，
每次去阪急就是看到一堆人在排隊買泡芙，
直到上次和福祿一起去阪急，祿突然想吃泡芙，
加上那天沒有很多人排隊，又有期間限定的抹茶泡芙，
就決定再買一個試試，看看會不會戰勝鬍子爺爺XDD
京都抹茶泡芙(55元)
拉提莎和Brard Papa的泡芙皆是手工製作的，
在排隊的時候看見旁邊滿滿的泡芙，
不禁覺得明明都是手工製作的可是鬍子爺爺怎麼可以漂亮那麼多阿 囧
拉提莎會在不同口味的泡芙外表灑上不同顏色的粉來做區別，
原味是白色糖粉、法若娜是可可粉，而京都抹茶當然就是抹茶粉囉：）
鬍子爺爺是從泡芙屁股將餡料灌進去的，
而拉提莎則是從泡芙旁邊灌入餡料，
側邊有一個很明顯的注入口XD
拿出小牙刀將泡芙一切為二，
泡芙吃起來鬆鬆酥酥的，
抹茶卡士達的茶香味真的好香好濃，
屬於抹茶獨有的微苦味也可以品嘗出，
內餡除了抹茶卡士達還加入了紅豆小姐，
紅豆的量雖然沒有很多，但吃的時候還是可以感受到粒粒分明又飽滿的紅豆粒：）
因為沒有吃過鬍子爺爺抹茶口味的泡芙，
沒辦法比較誰比較厲害(笑)
但經過這次品嘗拉提莎的抹茶泡芙，
我個人還蠻愛的
我覺得就拉提莎目前三種口味來說的話，
原味我還是愛鬍子爺爺多一些，
巧克力和抹茶的話則是推薦拉提莎：）
拉提莎現在也推出了好多其他甜食，
千層蛋糕、蛋糕捲、布丁等等，
目前最讓我心動的是期間限定的錫蘭紅茶布丁，
4/14之前一定要去吃吃看
心得分享到這裡，謝謝ｎ＿ｎ
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