→ cooncoon:植物性鮮奶油不是都氫化的？對身體也不好吧...... 12/12 13:05
有圖網誌版
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今天分享的是昨天才拿到的蛋糕
是來自玉香齋為聖誕節特別準備的特別蛋糕
採用了法國時尚頂級品牌安貝栗子，以栗子為主題設計的聖誕甜點
名字也很時尚的「法式安貝栗子」，看到栗子我就會想到我心愛的蒙布朗
我真的認為把栗子研發成甜點的人是天才呀!!
由於是店取關係，所以有直接來店面看過唷
店面設計的很溫馨，不像一般麵包坊
招牌採用了綠色，看起來就滿環保的
實際進到店面後，擺設的都是他們主打的伴手禮產品
冰箱擺設的也是新鮮的甜點，看了就食指大動呀!!!
再領走產品之前，店員包裝好之際，會跟我們確認裡面的蛋糕狀況
新鮮的栗子奶油，看起來就超級可口的
淡雅的紫色，採用箱底扣上上方的蛋糕盒
我覺得還滿方便拿取的，算設計的很人性化唷
老實說，看到上面擺了顆閃亮亮的金沙
我會覺得很特別，還有想說金沙是單純的裝飾還是...?!
先賣個關子~等等說明
偏咖啡米色的奶油，像是蒙布朗栗子奶油般的清爽
上面的擺設，看出來這款是主打聖誕節日的節慶蛋糕唷
抹得很平順的鮮奶油，吃起來很滑順
不會有那種黏膩的感覺唷!!!
我覺得超好吃的~
接著，我準備要開動啦，就是把上面的裝飾都先拿下來囉!!
裝飾都超級可愛的，留著紀念也很不錯XDD
接著，就是品嘗我心愛的蛋糕了!!!
之所以說他們特別的地方就是採用了香草蛋糕
還有法國安貝栗子及榛果脆餅+香草奶凍
最特別的就是榛果脆餅，為什麼這麼說呢?
因為他跟裝飾上的金莎巧克力做呼應
吃起來就是金沙巧克力混在蛋糕裡面
香濃脆甜，超好吃的，還有栗子奶油搭配
比我平常就很愛吃的蒙布朗更添加了榛果香氣
酥脆的口感，真的很不同，這款我很推薦買來品嘗看看唷!!
老實說我覺得我蛋糕切的真的是不好看
總共有6吋，我們家二個人
第二天就分食光光了(因為我超級愛吃的)
所以如果是小家庭也不用擔心唷
因為放到第二天吃起來還是一樣很美味
中間的榛果脆餅還是一樣好吃唷!!!
對於現在講求環保的同時，主打不殺生的現在社會裡
能夠推出素食的餐點，製作出美味的食物，我真的很衷心的感謝這些人
因為我本身雖然不是素食者，但是我盡量能夠挑選素食的產品
就會盡量挑選，因為我本身超級愛吃豆類製品的
而蛋糕或是麵包這樣類型的產品
講求口感綿密的同時，也會添加更多的動物性奶油
當然，口感會更香甜，更美味
相對地身體的負擔也會比較大
選用了植物性奶油，所有的產品都是素食的
吃起來也比較心安一些，對於難買到素食點心的朋友們
玉香齋是個不錯的選擇~
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