※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CsB_NrW ]
作者: happy919girl (待烤中的棉花糖) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義區-smith&hsu
時間: Tue Nov 9 11:28:21 2010
消費時間：2010.09.12
地址：台北市忠孝東路五段33號(近捷運市政府站1號出口)
電話：(02)2747-4857
營業時間：10:00~22:30
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11599546
之前跟呼呼在搜尋東區下午茶餐廳時,就有注意到smith&hsu
這家的餐點及裝潢還蠻吸引人滴,但因為單價稍高,只好先擱到一邊
直到最近才被紅豆姐喚醒這塵封已久的記憶(下午茶太多間,吃到都忘了)
身為一級貧民的我雖然對這價錢有些怯步,但還是拗不過她的要求
最後也只好跟呼呼捨肥陪紅豆姐嚕!(明明就是自己貪吃硬要牽拖..哈哈)
茶館外觀以斗大的落地窗搭配木質電動門,看起來簡單卻頗有質感
裡頭空間不大,除了可容納約15人的下午茶座位,就是茶具及茶葉的展示販售區
點餐前,店員會先送上包含紅茶.綠茶.水果茶及花草茶在內等44款聞香瓶
讓我們不須看著名稱想像茶飲的味道,而是直接用"聞"的來決定要喝什麼茶
全天候供應的茶點套餐有三種
◎smith&hsu英式酥餅午茶組(貪吃價$240)
英式酥餅*2+英國德文郡濃奶油+英國經典果醬及一杯$120杯飲
◎smith&hsu英式花園午茶組(貪吃價$990)
英式酥餅*4+英國德文郡濃奶油+英國經典果醬+茶凍+蛋糕
+手工餅乾+小三明治及兩壺茶飲
◎smith&hsu甜心午茶組(貪吃價$220)
一款精緻蛋糕+一杯$120杯飲 (杯飲皆可補價差更換為壺飲)
店內亦有供應三明治及沙拉,旁邊備註有建議搭配的茶飲
除了花園午茶套餐,我們還加點了芒果奶油起士燻雞三明治(貪吃價$180)
它是以多穀物麵包夾上燻雞肉.萵苣.紫洋蔥.小黃瓜.芒果乾.奶油乳酪及特製芥末子醬
雖然餐點名稱和食材搭配有些奇怪(芒果奶油+燻雞??),沒想到...這組合竟意外滴搭!!!
柔軟的麵包配上微鹹的燻雞肉.爽口的生菜及帶有點綴效果的芒果奶油,不甜不膩
噹!噹!噹!主角登場~英式花園午茶組(貪吃價$990)
花園午茶組共有三層,最上層放有三種不同口味的迷你版三明治
有煙燻火腿起士.挪威燻鮭蒔蘿和我們也有點的芒果奶油起士燻雞三明治
至於口味如何?就得問呼呼和紅豆姐嚕!(我從頭到尾只吃了芒果奶油口味 = =")
第二層有手工餅乾.茶凍及自己挑選的蛋糕
帶有紫紅色澤的洛神花茶凍,微微的酸味讓人吃了好開胃,但因為退冰而變得有點太軟
蛋糕部分我們選了焦糖巧克力及紐約起士,不過也因為擱置滴有點久,口感稍嫌差了點
最下層擺放的則是店家引以為傲,且獲得網友們推薦的英式手工酥餅 Scone
搭配司康餅的抹醬有檸檬蛋黃.蜂蜜.覆盆子.李子果醬及英國進口的德文郡濃奶油
英式酥餅分為原味及蔓越莓兩種,不塗抹醬單吃,會有一股麵粉的香氣,越嚼越香
品嚐完司康餅的原始風味,也得嚐嚐塗上抹醬後有何不同(檸檬蛋黃及覆盆子醬)
在紅豆姐的巧手下,塗滿厚厚濃奶油和檸檬蛋黃醬的司康餅看起來更是可口
蛋黃醬有著微微的檸檬香,不會太過甜膩,但吃完竟有點反胃,都怪紅豆姐醬塗太多啦!!
在聞過一系列水果茶香氣後,我們選擇 No.63 杏仁蜜桃香果茶
它有著濃濃水蜜桃香,喝起來有微酸的水果味,不用加糖就很好喝
擔心一直吃甜食會膩,我們挑了另一款較為簡單的紅茶作搭配
但紅茶聞起來似乎都差不多,最後由 No.46 愛爾蘭早餐紅茶勝出
微苦的愛爾蘭紅茶散發出陣陣誘人香氣,加入方糖後喝起來更為順口
[yi言一語]
smith&hsu打破了我對於scone不好的既定印象
因為先前所吃過的司康餅大多都是乾乾硬硬的口感
我不是很喜歡...直到嚐了他們家的英式手工酥餅後
才知道scone原來是如此滴美味(抹醬塗少一點會更優)
不過這家的單價還真是不便宜,久久吃一回就好
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