※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eq4mIx7 ]
作者: purpleharn (麻糬涵) 看板: Food
標題: [食記] 台北 AOKI青木定治蛋糕好好吃
時間: Sat Nov 26 10:16:47 2011
餐廳名稱：AOKI青木定治
消費時間：2011/11
地址：台北市信義區松仁路28號B2
可否刷卡：可
推薦菜色：蛋糕精選
官網：http://www.sadaharuaoki.com/
有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1786129
吃完了PAUL，從新光三越走了出來，旁邊即是貴婦百貨BELLAVITA
華麗的外觀吸引著我走進去一探究竟，大型中庭的設計果然很氣派
因為樓上的東西我實在消費不起，所以只好往地下走啦，哈哈哈
有別於其他百貨公司地下美食街的吵雜，貴婦百貨顯得安靜多了
沒有開放式的位置，雖然有些不便，不過也因此才有了優質的用餐環境
說實在話要是我沒走進來我也忘了AOKI除了在晶華以外，另外一間分店就在BELLAVITA裡
因為櫥窗禁止拍照，所以就沒拍了，請大家自行前往一探究竟吧:P
蛋糕精選 $380+10%
看看這六個小小的蛋糕，380的身價還真的是貴婦享受
別看有六個蛋糕好像很滿足，每一塊蛋糕大概嘴巴張大一點就能一口吞了啦
不過人家是貴婦咧，當然要一點一點慢慢吃還有氣質啊
由於每款小蛋糕我都不知道他們的名字，所以就直接敘述一下他們的口感如何囉
這款黃澄澄的蛋糕有著濃厚的果香，酸酸甜甜的，當中放著一些檸檬皮增加香氣
這款蛋糕一入口我有一點嚇到，他是所有蛋糕裡面最酸的一個
不過也是因為酸酸的口味，讓幕絲不甜膩，而且幕絲很綿很綿，入口即化
這款應該是抹茶巧克力，六款蛋糕當中最甜的一個
雖然說是最甜，但沒有一般市面上的奶油蛋糕甜膩
抹茶蛋糕跟巧克力醬搭配，抹茶的味道就沒這麼重了，反而巧克力的味道多了一些
這款覆盆子巧克力蛋糕吃的到一些苦味，裡頭還咬的到覆盆子的顆粒
巧克力蛋糕的味道不明顯，不過確實有綜合掉一些覆盆子的酸
巧克力慕絲蛋糕不很甜，咬的到一些堅果的顆粒
整體來講這款口味很普通，就沒什麼特別的囉
最後一款是我最愛的紅豆抹茶幕絲，話說放在櫥窗裡的明明就有個馬卡龍啊QQ
抹茶香氣很重，紅豆介於綿密與顆粒口感之間，調味不會太甜
總之抹茶紅豆在我心中就是第一名！（整個很偏心）
基本上AOKI在價位上真的是非常不便宜，六個小蛋糕吃下來就花了$418
不過要說實話，他們的蛋糕吃得出精製感，蛋糕也不會太甜太膩
我真的覺得這並不是吃名氣，而是真正的有實力
有機會的話，我想還是會再次光臨，下次想品嚐看看他們的馬卡龍和飲品，看看是否也是
如此厲害呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.16.54
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: purpleharn (114.34.16.54), 時間: 11/26/2011 10:21:07