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圖文完整版: https://yuann.tw/?p=8195 吃完了大家都好滿意好過癮的肉普普石頭火鍋後,我們轉戰到這家捷運南港展覽館七號 出口旁的「哈打奶奶珍稀甜點」。這可是網路上超高人氣的甜點店,每天生產的甜點不 一定,反正我們抱持著來了有什麼就買什麼的想法,而且我們已經知道這家店是純外帶 ,沒有內用的座位,所以我就負責臨時路邊停車顧車,沒跟著進店,照片全部是朋友小V 拍的。 https://farm1.staticflickr.com/695/31414272983_7b8f93876c_b.jpg
牆上的原物料告示讓人對這家店的理念很是讚賞,像是使用法國 ELLE VIRE奶油/鮮奶 油,沒有微波的過程,沒有人工香料色素乳化劑,不使用白糖,不使用合成油脂,不使 用基改物,支持小農,不提供精緻容器,鼓勵自備容器等。 https://farm1.staticflickr.com/639/31414273953_337254cb98_b.jpg
也是因此,這家店的甜點價格並不算是便宜。但用料實在,不使用速成便宜的化工物來 製作,使得成本壓不下來,這也是十分合理的事情。 倒是甜點的名稱… 怎麼好像有一半以上都怪怪的? https://farm1.staticflickr.com/471/31414274363_5bb6e2ea93_b.jpg
店內現做甜點,朋友說店內好香,都是鮮奶油的味道。 https://farm1.staticflickr.com/266/31414274733_710fc5368c_b.jpg
也有賣咖啡,不過我們沒有買。 https://farm1.staticflickr.com/388/32186252986_c903957e89_b.jpg
連餐具都是可以生物分解的,可見哈打奶奶的負責人對於地球環保的議題十分重視。 https://farm1.staticflickr.com/393/32186254636_2b2a0b7a1c_b.jpg
朋友小V和懶A在裡面一邊拍照一邊物色該買什麼好,最後帶了三樣出來,然後我們跑去 老遠的汐止新山夢湖邊點了咖啡,一起搭配著吃。 https://farm1.staticflickr.com/450/31383415724_9d745913f2_b.jpg
只怕無限春光來不及(萊姆葡萄奶油夾心餅)NT$68 我們買了兩份萊姆葡萄奶油夾心餅,四個人分著吃。這也是我們吃的第一個哈打奶奶甜 點,好吃耶!餅夠酥,萊姆葡萄奶油也弄的很香很好吃,這個挺讚的。 https://farm1.staticflickr.com/739/31383416104_cb8b8d2b0a_b.jpg
賤貨(苦甜巧克力鮮奶油夾心)NT$198 這賤貨… 名稱也太逗趣了,苦甜巧克力這部分吃起來比較偏濕,也有一點像是布朗尼蛋 糕那樣。 https://farm1.staticflickr.com/450/32186255656_404c5b96df_b.jpg
重本草莓千層NT$199 從我們在南港買好甜點,到汐止新山夢湖停好車走完步道坐下來,可能也過了一個小時 了,本來就不耐震的千層蛋糕實在是禁不住這番折騰,已經有點快要走山的態勢,所以 外觀上有點不美麗不是它的錯。也因為放置得有點久了,鮮奶油好像已經忍不住率先出 走,只見小V和懶A不斷的調整蛋糕,盡量挽救它,才勉強有下圖這個模樣。不論從外觀 ,還是口感,應該都比不上剛購買時的完美,我們心裡是有底的。 https://farm1.staticflickr.com/492/31383416304_27be2db34c_b.jpg
只是,這千層的層次還不夠多,不難看出大概就四至五層。鮮奶油與草莓的搭配是好吃 的,很香,口感很好,就是這甜度我覺得不太夠,要是能夠再甜一點就更好了。 我覺得從『只怕無限春光來不及』(萊姆葡萄奶油夾心餅)這個甜點來看哈打奶奶是頗 有實力的甜點店,甜度很夠,也可能是因為先吃了比較甜的萊姆葡萄奶油夾心餅,所以 覺得草莓千層不夠甜吧!我還是很想再吃吃看哈打奶奶,不過下次我會選擇能夠盡快吃 掉他的地點,不要再虐待甜點了。 哈打奶奶珍稀甜點 台北市南港區富康街一巷16弄10號 0926-195-652 圖文完整版: https://yuann.tw/?p=8195 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.182.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1484067373.A.C57.html