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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34394037 收到來自團購大國民的試吃邀約,產品是檸橘香點心廚房的雪藏乳酪起司蛋糕, 稍微上網查了一下,看起來似乎還不錯,加上愛乳酪成痴的我便回信接受了。 蛋糕盒子是一般公規模版,尺寸不是很合,四周還有不少空隙,還好收到的 時候為冷凍宅配,可避免因不小心碰而撞毀外觀。但還是建議蛋糕底部增加 固定的底座,或者找較小的盒子,拿起來的感覺比較不會晃動。 雪藏乳酪起司蛋糕成分:乳酪起司、香草、檸檬皮、檸檬汁、糖、蘭姆酒、優格、 日本無糖鮮奶油。(原價:280元,特價:230元) 蛋糕體呈現牛奶般的雪白色,底部為黑色巧克力餅製成,兩者形成強烈對比色。 從冷凍庫拿出來稍微退冰幾分鐘,用叉子切了一小口品嚐,嗯~很像冰淇淋口感, 在口中融化時有點冰晶,散發出淡淡的檸檬香與奶味,至於乳酪味倒是吃不太 出來,感覺上鮮奶油的味道比較濃。巧克力餅乾底有點苦苦的,脆脆的,有點 像義美巧克力酥片的口感,但又比他更苦了些,不會很甜膩。 不知道是不是很少吃雪藏乳酪,總覺得吃不太習慣,還是喜歡那種帶有淡黃色的 Cheese cake,乳酪味道較濃。雪藏的比較像冰淇淋,鮮奶油味道對我來說太多, 不過我挺喜歡他的餅乾底,不會濕濕潤潤的,而且帶有苦味,吃起來很香脆可口, 讓我真想單吃餅乾底就好~ XD -- 歐式麵包與起司控...... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10