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某次晚上又再亂逛亂逛時,我發現了試吃機會,
愛吃的我才不會放過你呢!!
12日下單,請店家在22日的下午送達。
22日那天滿天期待的等待著磅蛋糕……
咦?過晚上八點了欸,說好的磅蛋糕呢??
怕有所誤會,於是發信給店家,但店家並沒有回覆。
本以為與磅蛋糕無緣分了,卻在兩天後(24日)收到店家的回信說明--
因為烤爐出了點問題。24日下午做好的磅蛋糕已寄出,26日會到貨。
磅蛋糕,什麼是磅蛋糕(Pound cake )呢??
這類蛋糕源起於英國,原本是用相等份量(各一磅)的奶油、砂糖、麵粉、蛋所做成的,所
以叫磅蛋糕Pound cake。
口感屬於扎實,於綿密的一般蛋糕口感較為不同。(轉檸橘香點心廚房)
店家是用黑貓先生來配送蛋糕,
而為了環保,為了地球(?)採精簡包裝,要送禮的各位們可以跟店家索取包裝盒跟手提
袋。
從黑貓先生的肚子中拿出的是用保鮮膜包覆住,接著外面在穿上一層烘焙紙的磅蛋糕。
讓我們來拿掉磅蛋糕的束縛吧!
樸實的金黃色外表,散發著淡淡的奶油香。
斷面還滿紮實的。
等待他退冰後就可以品嘗啦!
嗯,淡淡、微微的檸檬清香及奶油香,吃起來口感紮實、不甜膩,
再來杯茶或咖啡更是不錯,
更容易讓人在不知不覺中一口一口的吃掉。
除了退冰後的食用這個方法外,還有微波加熱這吃法,
但emi我家只有烤箱且emi我懶惰(毆),就沒試加熱後的磅蛋糕了。
我想加熱後的磅蛋糕表現應該也不錯吧!
下次有機會再試試吧!^^
店家:檸橘香點心廚房
位置:台中市潭子區雅潭路一段51號
網站:http://www.ihergo.com/store/cheff/home
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