圖文板 :http://lenadoll.pixnet.net/blog/post/27235926
日前在FB上看到For Dear可以訂製蛋糕的服務
價格也不貴，著時讓我很心動
適逢另一半生日，趕緊趁此機會訂製蛋糕
讓第8回的生日會能更加有趣...
原本應該要訂和禮物相關圖案的蛋糕會比較符合主題
不過因為老公遲遲無法決定禮物
我只好依照自己的喜好來訂作啦
兩人當中起碼要有個人是開心的呀~我就定了個蝴蝶結主題的蛋糕
決定要訂蛋糕後，非常有效率地寫了信，告知對蛋糕的需求：
以蝴蝶結為主題，希望是個立體的大蝴蝶結在最上面，讓整個蛋糕像是個圓形禮物的形狀
蛋糕手很快就回信了....
要製作立體感的造型蛋糕，需要用到"翻糖"，這是他們工坊沒有製作的項目，建議我另尋他處...
翻糖主要是利用糖化現象，充分攪拌糖液，使再次結晶得出的白色糖塊
也是歐美國家普遍用於製作結婚蛋糕的材料之一
因為不能冷藏保存，所以一般製作的蛋糕體都是比較耐放的磅蛋糕，內餡也避免易壞的奶油或鮮奶油
重點是....翻糖蛋糕吃起來只有死甜味
蝴蝶結的造型再可愛，我也不要買個不好吃的6吋蛋糕回來毒害自己呀....
當下，還是請For Dear訂製一款以繽紛粉嫩色系為主，蝴蝶結平面造型的蛋糕
因為沒有提供實際照片，決定讓蛋糕手自由發揮吧
但心裡總不免小擔心....好在，擔心都是多餘的~
事實擺在眼前，For Dear不就把這個完美蝴蝶結蛋糕送來了嘛XD
從上俯瞰，超大的桃色蝴蝶結跟壽星say hello~
白色的鮮奶油上，擠出小小的粉藍花、粉黃花、粉紅花
再灑上可食用的銀珠，整個構圖看起來就像是奢華繽紛的小花園
蛋糕側面的裝飾很cute
一樣是粉黃、粉藍、粉紅為基底
一樣是可愛的蝴蝶結當主題
用鮮奶油輕巧地把小蝴蝶結連結起來，看起來就像是慶祝的彩帶造型
另一半還以為我傳了家裡蝴蝶結線板的照片給For Dear哩...
不過他一講還真是頗相像的
一開始訴求原本是立體蝴蝶結嗎
後來因為施行有困難度，就放棄了....
但是For Dear的蛋糕手還是回覆說會盡量作的立體一點
來的時候真的有比平面，用奶油繪製的要立體
原本以為也是用鮮奶油變出來的
拍照時才發現，在蝴蝶結下方原來有墊上蛋糕體所以才能完成立體的效果
重點是For Dear原本可以就只要畫出蝴蝶結形狀即可
可是蛋糕手還是盡力顧慮到客戶的需求，真的很讓人感動呢
姑且不論蛋糕，光是這服務熱忱就值得大推一下~~
顏色愈鮮豔的蘑菇就愈毒....
大家看到可愛的蛋糕一定也都容易有先入為主的觀念：這蛋糕8成不會好吃
另一半看到這造型，心都涼了一半
可是....這蝴蝶結造型蛋糕，不僅好看還很好吃唷
For Dear有提供幾款蛋糕口味組合可選
我選的是玫瑰戚風+布丁+蔓越覆盆子果餡的組合
以前小時候覺得戚風蛋糕很普通，喜歡吃比較稀有的起士口味
現在吃過眾家口味的蛋糕後，反而覺得還是戚風蛋糕最吃不膩
柔軟、輕盈宛若空氣的戚風蛋糕，不管作成什麼口味都很合適~
造型+戚風蛋糕，這2大特點才會讓我下定
切開蛋糕，就立刻可以聞到撲鼻而來的玫瑰香氣
綿滑的蛋糕+QQ布丁+酸甜果醬，是一款怎麼吃都不膩的口味呀
吃完，老公都驚艷居然能如此好食~
以服務、商品造型、口味綜合來論
這蛋糕只收500圓，C/P值實在是非常的高呀
大家如果有要訂製生日蛋糕，不妨考慮For Dear吧^^
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