[食記] 木柵 4H House 高師傅菓子工房

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DhwAw13 ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 木柵 4H House 高師傅菓子工房
時間: Thu Apr 21 11:21:28 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28995443
時間：2011/4


    景文旁邊的這家小甜點店，4H House早在我大四的時候就知道了，但礙於沒
    有內用座位，所以一直沒來光顧。這次當完電腦好人之後，與學妹跑來這裡
    吃個下午茶。


    說真的開在保儀路上的4H House，地點稱不上很好，尤其是在靠景文這裡，
    比較少人氣。

    草莓泡芙＄45

    酥脆的泡芙皮中夾著卡士達奶油餡，更棒的是有三大顆的新鮮草莓，這樣一
    顆泡芙只要45元真是相當便宜划算。酸甜的草莓中和了奶油餡料的香甜。

    鐵觀音乳酪＄250

    鐵觀音是貓空的特產茶，4H House結合了鐵觀音與乳酪蛋糕，這真是令人耳
    目一新的組合，沒想到鐵觀音也可以拿來做蛋糕，相當具有創意。乳酪蛋糕
    中有著深綠色的鐵觀音茶色，吃起來是淡淡的茶葉甘甜，略帶點苦味，剛好
    與乳酪的甜味平衡，除了乳酪的香甜之外，帶著鐵觀音的茶香，相當令人驚
    艷的茶與乳酪的結合。

    4H House
    地址：台北市保儀路115號
    電話：[phone]
    網站：http://www.4hhouse.com.tw/

--
一個人的旅行、美食與生活  http://bluehero.pixnet.net/blog


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.165.48.92
※ blueherobest:轉錄至看板 Wen-Shan                                04/21 11:21

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.165.48.92