※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DyDVxV- ]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台中 Oui, Jennifer
時間: Thu Jun 9 22:26:00 2011
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29268057
時間：2011/5
這次來台中吃的都是法式料理，在前一天的法森小館結束之後，來到Oui,
Jennifer這家法式甜點店。
Oui, Jennifer位於一棟社區大樓的一樓店面，其實店面不算很明顯，招牌也
大，我經過還沒發現，折回來之後本來以為找不到，沒想到正要放棄的時候
就出現在眼前。
店內一樓是挑高樓層的設計，相當舒適的環境，二樓則是料理課程的廚房，
相當漂亮，讓人也想擁有這麼一個廚房。
產品以輕食及法式糕點為主。
黑心＄150
我點的黑心是心型巧克力蛋糕，外面覆蓋著一層巧克力醬，本來以為是巧克
力脆皮，沒想到竟然是柔軟的巧克力醬，內餡則是慕斯與巧克力蛋糕，除了
濃郁的巧克力甜味之外，還有淳厚的蘭姆酒香，吃到中間還有栗子餡料，增
添另一股甜香。整體而言，算是蠻甜的一道蛋糕，巧克力味濃厚，適合喜歡
巧克力的人吃，不過還是建議搭配個茶或咖啡，比較解甜膩。
伯爵茶馬卡龍＄55
Oui, Jennifer的馬卡龍一顆55元，個頭不大，我點了伯爵茶口味，杏仁餅的
顏色為粉紅色，內餡則是深綠色，口感鬆軟略帶點濕潤，不過外皮並沒有預
期的酥脆，反而有點像受潮後稍微有點軟化的口感。內餡伯爵茶的香氣有，
不過稍微淡了些，味道則是甜中帶酸，甜度頗高，也是建議要搭配茶點吃比
較好。
可麗露＄45
剛出爐的可麗露。還帶著溫熱，但外皮香脆，口味微焦中帶著一抹甜味，內
餡的組織雖然有點鬆散，不過香草香氣相當濃郁，帶著甜香，算是目前我吃
過最好吃的可麗露了吧。剛出爐的可麗露真是不錯，切開後冒出的水蒸汽散
發著濃郁的香氣。
Oui, Jennifer的環境相當舒適，不失為一個下午茶的好去處，不過甜點也不
算很平價，若再加上飲料，也得花不少錢，沒有甜點飲料搭配的套餐，稍微
有點可惜。蛋糕的部份不錯，不過馬卡龍我就比較沒那麼喜歡。
Oui, Jennifer
地址：台中市五權西路一段221號
電話：04-23723138
網站：http://www.oui-jennifer.com.tw/
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