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法米:http://www.lafamille.com.tw/ 地址:台中市向上路一段79巷16號 電話:04-2301-1060 營業時間:AM11:00~PM8:00 有圖有真相之網誌版:http://rup4zo09.pixnet.net/blog/post/35564718 這次行程除了夏卡爾特展之外,還有一間不得不去的店就是聞名遐邇的──LaFamille法米 法式甜點 說聞名遐邇是有點誇大,不過因為法式甜點店在中南部真的比較少,所以原本在斗六發跡 ,台中開了兩間分店的法米真的挺希奇的,既然在美術館附近,當然要去朝聖看看囉~~~ 照著網路上地圖行走很容易迷路(還是我本人是路癡!?),基本上不用拐進小巷子,就在 綠園道旁邊還沒走到向上路就能夠看到一間白色牆壁的小屋子,那就是法米啦! 法米內部裝潢以白色為基準,配上暈黃燈光特別有氣氛!富設計感的吊燈,終年的聖誕吊 飾,給人一種溫馨又浪漫的法式風情呢~~~ 不輸給台北的甜點店,琳瑯滿目的法式甜點放在玻璃櫥窗內像一個個珠寶盒般閃爍耀眼, 真的不知道該選哪一個來吃呢!(謎之聲:全都給我包下來吧!) 本來應該上樓再點菜的,我們一行三人才剛走進法米,就巴在櫥窗上點著:這個好嗎?可 是那個看起來也好好吃喔~~~我想每個女生到這裡應該都瘋了吧! 照著吃食的順序介紹吧!第一個是聽說必吃的老媽媽檸檬塔(NT80),本來以為檸檬塔是比 較清爽口感,所以擺在第一個吃,孰料這個老媽媽檸檬塔超濃郁超好吃的啦!檸檬酸味十 足的內餡配上酥脆的塔皮超級match!我沒有吃過很多檸檬塔,不過跟以前在台北芙麗葉吃 的比起來,法米真的樂勝!可是別跟小阮一樣,單吃內餡的她一直狂叫好酸喔!作成檸檬 塔當然就是要配著一塊吃,這才夠味呢~~~ 接著是提到法式甜點一定會吃的法式千層(NT150),可能已經不是草莓季節,裡頭還是很甘 心的放上新鮮櫻桃內餡,卡士達醬不甜不膩(也可能是因為剛剛吃了濃郁的檸檬塔關係!) ,千層的部份比較像拿破崙派,這麼說也不對,拿破崙派跟千層派應該是描述同一種東西 ,只是法米的法式千層比較乾爽,派皮比較酥鬆,有點像一般麵包店市售的拿破崙派,反 之台北十五區或是芙麗葉的千層比較濕潤扎實,我個人是比較喜歡那種濕潤帶點糖霜的千 層,法米的千層太乾,需要一直灌茶XD再加上漲價幾次後,150大洋真的有點小貴。 最後是朱古利芭娜娜(NT120)其實就是香蕉巧克力塔啦!法米的塔皮真的深得我心,完全是 我喜歡的口感,如果我們沒有吃檸檬塔的話也許會覺得不錯!但是跟檸檬塔一比,這個巧 克力塔就顯得平凡,也許我們吃食的順序應該顛倒才對呢! 心得:法米總體而言是間好吃的法式甜點店,值得一提卻沒拍到的是她們的茶也超好喝的 ,我們點的是一壺TWG拿破崙紅茶(NT200),沒有加糖就自然散發出一股甜香,再加上香草 的香味,回沖後仍然很香很好喝!甜點店製作出好吃的甜點固然重要,連飲品都能夠兼顧 的倒是不多!雖然法米的價格偏高,但我想有空還是會想來嘗試其他甜點,推薦給喜歡甜 食的大家喔~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.183.83