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公館日式脆皮泡芙
價位 $15up
電話 (02)2365-4788
地址 台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號
時間 pm 2:00以後
刷卡 不可
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有泡芙爆餡真相的網誌版
http://omiga.pixnet.net/blog/post/23169501
這是一間...位於公館東南亞戲院附近，
不怎麼起眼的小店...好像沒有所謂的「店名(?)」...
每次都是它旁邊那攤明明就普通到不行的豬血糕大排長龍，
很少看到這家泡芙前面圍滿人的...
雖然感覺它沒有像它招牌上寫的「超人氣」，
但自從上次買過一次之後，
我只要到公館就一定會再來買 !
今天中午一下課，就特地從學校請阿bu騎車載我來公館，
為的就是這好吃的泡芙 !!
到的時候快一點，因為是平常日，即便是中午用餐時間，
公館也顯得有點冷清...
我跟阿bu兩人興沖沖的走到泡芙店，卻撲了個空 !
心裡os「不會那麼衰，他們今天剛好休假吧 !?」
隔壁賣衣服的說因為他們家泡芙講究「新鮮」，
餡料什麼都是當天去採買，
所以等他們採買完來開店的時候，大概都下午兩點多了...
雖然還要一段時間的等待，
但是總比聽到他們今天休假來的好 !
我就跟阿bu兩個人在公館閒晃...晃到快三點，
回到泡芙店，剛出爐圓鼓鼓的泡芙已經在向我們微笑了 !!
價 目 表
日式脆皮泡芙 $15/個
$100/盒(8個)←特價ing
冰淇淋泡芙 $25/個
酥皮小泡芙 $30/100g
冰淇淋 $39/單球 $69/雙球
ps.目前冰淇淋有買一送一的活動喔 !
它泡芙的口味很多，有...
奶油 紅豆 芋頭 巧克力 抹茶 咖啡 地瓜
7種口味...
目前我只吃過 奶油 巧克力 跟 芋頭，
思嘎喜愛的程度為 奶油 = 巧克力 > 芋頭 !
其它口味以後有機會再吃 !
今天因為要拿去給寶貝跟他同事吃，
所以點了一盒8個...
ps.雖然說是「一盒」，但是並沒有附盒子喔 !
是用一般的袋子分裝的，
如果想送人需要禮盒的話要加錢購買，
至於多少錢...我忘了問了...(汗)
老闆可能是因為在跟我們聊天不專心，
把兩顆泡芙給「灌爆」了，
老闆「你們應該不嫌棄這兩個吧 ? 這兩個就送妳們吃吧 !」
老闆整個人超好的 !!
接者又說「今天有點冷，妳們吃吃看餡會不會太冰 ?」
整個就是貼心呀 ! ˇ (加分加分)
問老闆能不能拍照，只要他不入鏡，要拍幾張都可以 !
不入鏡的原因是...
老闆「因為我太帥了...」(哈，真是個可愛的老闆)
後來老闆問我為什麼要拍照，我說我想寫部落格，
老闆「你該不會寫『泡芙很難吃，可是老闆人很好 !』吧 ?」
我覺得...這家是泡芙很好吃，老闆人超好 !!
好啦，前面廢話了一堆，重點...泡芙來了 !!
既名為「脆皮」泡芙，皮當然是是酥脆的，
尤其是剛出爐的泡芙皮，還帶有微微的溫度，
顏色比較深的部份，吃起來酥酥脆脆的，
下面顏色比較淺的部份，吃起來就比較鬆軟...
雖然早就已經吃完了，
但現在寫網誌彷彿還會聞到泡芙皮的香味 !
(這是傳說中的幻覺嗎 ?)
再來是內餡啦 !
不是我在說，內餡真是有夠「豐˙滿」 !
一口咬下去，滿滿的都是餡 !!
冰冰的內餡，搭上微溫酥脆的外皮，
整個就是絕配呀 !!
它的奶油吃起來不會有油膩的感覺，
讓人忍不住一口接一口，
沒一會就把它嗑完了...
巧克力的餡也很多，
裡面還有細碎的巧克力粒粒...(超迷你的巧克力塊...)
甜中帶有微微的苦味，
算是好吃不膩，又不會太甜的巧克力味 !!
總而言之，算是家cp值頗高的泡芙店 !
下次去再來試試別種口味，
還有他們家的冰淇淋泡芙跟小泡芙ˇ
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