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好讀網誌版 http://w979255.pixnet.net/blog/post/35040971 是說這次有榮幸吃到paul的高級甜點! 感謝一姊的愛心~(最愛你了*~*) 不免俗的來介紹一下這間麵包店 PAUL重視用料,嚴格要求麵粉來源,沒有任何添加物或防腐劑,只使用自己契作的鄉村冬 麥品種。目前有超過 300名的農夫,在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。 PAUL的麥粉含有豐富的小麥胚芽,碾磨前先鋪放 30 天等待熟成,每一塊PAUL麵包要製作 7小時,至今仍與歐戴的祖先所花的時間相同。 也因此歐戴的名言是 :「我以120年來都堅守『落伍』的古法製程而驕傲!」 這樣小小的一條,要價85元~真的是很貴 據說目前台灣的paul麵粉都是透過法國運送過來的(這應該大家都知道吧?!) 旁邊的橫向面 巧克力內餡 ===============感想=============== 我覺得這款甜點真的很好吃! 剛開始吃的時候覺得甜而不膩 但整個吃完還是會有「好甜吶」的感覺 巧克力內餡味道說不出來~但感覺有用心去製作 只是覺得這樣的價格 一般麵包店就可以做出來了 之前也有點過最有名的草莓千層塔 那款也不錯,只是吃到後面會有些膩 (老實說不嗜甜的人,應該很不適合這間店) 胖子也說了paul最主要賣的是名氣 產品好不好吃,也就看個人了~ 下次想去嘗試他們家的義大利麵呀~! (我比較愛鹹的啦) -- http://w979255.pixnet.net/blog * 這是我的blog~沒有正妹,只有簡單記錄!* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.7.42