精華區beta CAFENCAKE 關於我們 聯絡資訊
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35251225 嘿嘿,非常開心能夠再次體驗杯子物語的產品! 話說今天要介紹的法式長泡芙,狡兔覬覦已久啦! 跟上回試吃的"法式長起士"一樣,選用青春洋溢的粉系包裝盒。 好提又好看,真的相當適合拿來送禮喔! 這次體驗的是綜合口味,內有香草/草莓/巧克力三種大眾口味。 每種口味各兩條,而且它們都有穿上乾淨的透明外衣。 冷藏3天/冷凍20天,無添加任何防腐劑! (噗~我怎覺得巧克力口味拍起來很像某種東西XD|||) 顛覆傳統的長條狀泡芙,份量比起一般的並沒有瘦弱到哪去! ☆ 產品規格:長17公分、寬3.5公分、高2.5公分。 <香草口味> 咦,看來內餡是從泡芙尾端灌進去的耶! 選材用心,採用法國原裝進口鮮奶油, 以及每公斤6000元的高級香草籽製成香草卡仕達餡! 長條狀方便入口,不會讓奶油沾得滿手都是。 平常對泡芙的既定印象多半是油膩膩的, 但這款的香草奶油餡氣味濃純,質地卻很清爽! 咬下的每一口,依著固定的外皮與內餡比例, 滑順沒有負擔感,甜度也剛剛好不甜膩唷。 不過冷藏關係使原本酥脆的外皮變得濕軟, 所以我偏好冷凍狀態下食用,如冰淇淋般的絕佳口感。 <草莓口味> 啊咧~真想不到草莓口味特別花俏, 還耍心機裹上一件草莓糖衣! 草莓口味多了一層固態醬,質地就像白巧克力那樣, 冷藏狀態下內軟外硬,中間還有泡芙皮的緩衝, 所以口感方面比起其他兩種口味來得多層次。 但也因為裡外都很草莓,除了內餡部份的鮮甜香氛, 外殼部份也難以忽視,味覺呈現上稍甜了些。 驚人的是,我那三歲外甥女阿蓁居然自己嗑掉將近一條...... <巧克力口味> 哈,每次看到巧克力口味的照片就想笑!XD||| 出乎意料!斷面秀居然不是黑黑一整坨的! 看內餡顏色似乎是以鮮奶油佔絕大比例...... 外皮部份顯然也別出心裁,非得裡外一致不可! 微苦可可外衣搭配苦甜內餡,整體香濃卻不厚重膩口。 巧克力口味和香草口味不分軒輊,挖攏尬意啦! (草莓口味若再減糖一點會更理想~~) 以上推薦給大家參考一下喔! 此外,狡兔發覺長條狀的泡芙優點不少, 除了能夠優雅啃食,若想share給別人也很好折一半! -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志當美食部落客...是條不歸路Orz) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.181.240