※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DcJkiPJ ]
作者: happy919girl (待烤中的棉花糖) 看板: Food
標題: [食記] 台北永和-比利時列日鬆餅專賣店
時間: Mon Apr 4 11:31:53 2011
消費時間：2011.02.19
地址：台北縣永和市安樂路202號(四號公園旁)
電話：(02)8660-1887
營業時間：15:00~22:00(週一休)
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11660786
紅豆姊自從在網路上發現這家鬆餅屋後,便一直嚷說要來
週末,趁著等呼呼的空檔,我們找到了這間比利時鬆餅專賣店
粉紅色的招牌上畫有店名及老闆可愛的模樣,相當醒目
就連牆壁也漆上了淡淡的粉紅色,搭配典雅的壁貼..真美!!
空間不大的店面,除了櫃台及小廚房,只剩下約可容納10人的座位區
本以為鬆餅應該是女孩兒才會喜歡的甜點,沒想到店裡也有不少男生
可見這家的比利時鬆餅無論是對女孩,還是男生都很有吸引力唷!!
((鬆餅簡介))
鬆餅是比利時的國民美食，列日鬆餅起源於比利時東面的列日市
與一般鬆餅最大的不同是採用發酵麵糰及比利時特有的珍珠糖製作
因為珍珠糖特殊的結晶方式使糖粒在烘烤過程中不會完全融化
才能造就出列日鬆餅外脆內軟.甜而不膩的特色 (by桌上立牌)
鬆餅有鮮奶油.卡士達.冰淇淋及經典口味,價位在$35~$75之間
香氣濃郁的肉桂糖霜列日(貪吃價$35),還沒吃就惹得我口水直流
沒有其他配料,光是酥脆紮實的比利時鬆餅配上肉桂粉及糖霜,就很美味嚕!!
以絕佳組合香蕉搭配巧克力的Banana巧奶列日(貪吃價$60)
在巧克力奶油.焦糖.核桃及脆片的點綴下,看起來是不是很可口呢?!
有著濃濃巧克力香的奶油甜而不膩,不搭鬆餅直接吃也不怕膩
再搭配上主角香蕉.脆脆的核桃及脆片,口感更是豐富...好吃
[yi言一語]
我還以為比利時鬆餅就是那種圓圓硬硬像餅乾的甜點
應該不會美味到哪兒去,也不太吸引我,沒想到還蠻好吃滴!
其獨特的材料,多樣化的搭配及特殊的口感,更令我感到驚艷
以後嘴饞就不怕沒東西吃嚕!!比利時鬆餅+咖啡..perfect!!
(為什麼要搭咖啡呢?因為隔壁就是知名的E61咖啡)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.21.99
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