※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] 亞尼克情人節限定~草莓馬卡龍
時間: Mon Feb 16 21:27:10 2009
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/26118562
亞尼克菓子工房(板橋文化店)
板橋文化路一段363號
02-2250-1100
官網:http://www.yannick.com.tw/yannick/
前幾天吃完晚餐後，在回途中發現一家亞尼克讓我欣喜若狂
馬上二話不說跟比比殺進去!!
隨著亞尼克店面的擴增，喜愛蛋糕的饕客也越來越有口福了!!
現在無論是在台大活大的caf'e 8，若是遠百等處都可以吃得到亞尼克
而不用千里迢迢跑去萬里喔!!
位在板橋的這家亞尼克在裝潢設計上與其他店理念相同，皆是以白色色調為主
店的前方為搖飲區，中間則是琳瑯滿目的蛋糕櫥櫃，店內則擺設著幾張座位供人休息聊天
享用美食
由於我們到的時候已經晚上快九點了，所以櫃裡的蛋糕所剩無幾
但仍然有預訂蛋糕的客人絡繹不絕，畢竟這天是重要的節日!!
正在猶豫不知選何種蛋糕好的時候，忽然有個蛋糕深深吸引住我的目光
~~是情人節限定的-草莓馬卡龍耶^^~~
儘管單價不斐，直徑十公分的小蛋糕要價199元，
但對於結合兩大要素-[草莓]與[馬卡龍]的粉紅色物體對我而言畢竟有著致命的吸引力><~
店員將之放在玻璃盤中，並附給我們刀叉
但馬卡龍易碎且輕薄，讓人不知從何下手啊XD
自從平生第一次在日本自由之丘與馬卡龍邂逅之後，我變成了這個甜蜜物體的俘虜
儘管近來因AOKI的關係而在台聲名大噪，但還是難以找到好吃的馬卡龍
畢竟馬卡龍製作過程繁複且細緻，單價又高，在一片不景氣中真是奢侈的享受
亞尼克的馬卡龍有著光華的外表，外層口感相當清脆，內層則是綿密濕潤的甜蜜滋味
這種甜到化不開的幸福瞬間散逸開來，讓人沉迷><!
而夾在兩片馬卡龍的香草蛋糕則是以新鮮的草莓與清爽的卡士達餡來平衡甜膩
層次分明的多重口感讓人回味無窮喔!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.30.139
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.30.139
※ 編輯: misaki200924 來自: 140.112.30.139 (02/16 21:58)