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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1095050 店名:D2惡魔蛋糕 地址:台北市大同區南京西路80號 說到這次美食嘉年華的活動,其中有一家廠商最讓人期待, 就是便宜又好吃的~D2惡魔蛋糕,終於有機會能一嚐。 廠商提供試吃也不手軟,直接拿出他們的人氣商品~ 香蕉巧克力蛋糕(8吋280元),阿一一有幸拍到還完整的模樣, 蛋糕用奶油畫出玫瑰花的造型,第一眼先吸引大家的目光。 鮮奶油下是巧克力蛋糕,蛋糕中間夾著新鮮的香蕉餡。 滑順不膩的白色鮮奶油,散發苦甜可可香的鬆軟蛋糕, 加上自然不軟爛的香蕉餡,融合出豐富的滋味~ 經典巧克力(8吋280元)。由巧克力餡和蛋糕交疊而成, 一放入口中,濃郁巧克力香席捲而來,微微濕潤的口感和不膩的苦甜, 跟Black X 相比是沒有這麼濕潤融合,但在價格上一比就大勝許多。 來自日本超人氣的~傌魯鬆餅捲(一條220元),用鬆餅包裹著餡料的獨特甜點。 阿一一試吃的是花生巧克力口味, 看這內餡可不簡單,鬆餅下有一層脆皮巧克力, 中間是混合花生顆粒的卡式達醬, 冰冰的吃就好像冰淇淋一般,每一口都能感受濃郁花生的香味。 當然還有幸運抽中,有少女的酥胸美譽的~濃情馬卡龍, 8入250元,一個約31元,可說是平價的奢侈甜點。 因產品無添加防腐劑,以4度冷藏只有4天賞味期,所以記得買回家要即早享用。 一盒總共有兩層,每顆馬卡龍安穩坐自己的寶座中, 多了塑膠盒的保護,能避免嬌貴的它們遭受擠壓。 八種馬卡龍先來個團體照, 如果怕看顏色不知道口味,別擔心,盒上都貼有口味名稱貼紙。 看著馬卡龍表面散發出來的光澤,阿一一已經忍不住了~~ 先來到第一回合,我們請了奶香、抹茶、焦糖和芒果四位狠角色, 光看外觀會發現餡料有塗抹不均勻的情形。 有著亮眼黃色的熱晴芒果。 因吃之前曾放在冷凍庫一段時間,冷熱交替下,外觀有點稍微受潮, 不過外層杏仁餅仍保有酥脆口感,輕輕咬就碎在嘴裡, 中間夾了散發濃郁芒果香的內餡,餡料跟一般馬卡龍較不一樣,類似奶油餡, 味道上也是走傳統偏甜的路線。 充滿清新的淡綠色,讓愛抹茶的我非常期待的沉靜抹茶。 剛吃抹茶香不太明顯,再仔細去品嚐感受, 會發現淡淡的茶香和奶香,就像抹茶牛奶的味道。 這混身藍的傢伙是什麼味道呢?原來是魔幻焦糖口味。 (吃過多家冰淇淋,發現焦糖都愛做成藍色的) 酥脆餅皮中是舒服的焦糖香, 焦糖味道跟馬卡龍的甜很搭,吃起來比較不會太甜膩。 純白色的香氣奶蛋,不知道吃起來是什麼滋味? 甜中瀰漫出微微的牛奶香氣,是以前沒吃過的風味。 接下來第二回合,對抗的是黑莓、可可、覆盆子和榛果口味, 看來也是實力非常堅強,大家比一比會發現有些個頭不太一樣。 棕色的魅力可可。 杏仁餅中夾了巧克力的奶油餡,餡料本身不會太甜, 但若能直接使用純巧克力餡,風味一定會更加濃郁深刻。 閃耀夢幻粉紅的覆盆美人。 結果吃起來不怎麼夢幻,除了餡料的酸度不夠, 還有一點感冒糖漿的味道,是阿一一最不愛的口味。 深紫色的綺想黑莓。黑莓口味同樣也有酸度不夠的缺點, 不過味道比覆盆子自然,整個吃完也不會太過甜膩。 最後是橘色的優雅榛果。 恭喜榛果口味獲得今日第一名,酥脆中滿是榛果誘人的香氣, 香味跟馬卡龍的甜非常契合,吃起來不會有甜膩感,好吃! 最後來到總評分的時間, 濃情馬卡龍因使用類似奶油的夾餡,非傳統的果醬或巧克力餡, 吃起來比較容易有微膩感,適合搭配茶或咖啡一起品嚐, 不過光滑酥脆的杏仁餅和平實的價格, D2惡魔蛋糕~讓夢幻的馬卡龍變得不再遙不可及。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.98.140 paulyear:轉錄至看板 Datong 07/01 11:58 paulyear:轉錄至看板 Snacks 07/04 20:37