※ [本文轉錄自 Snacks 看板 #1DUmjxgq ]
作者: dreampiano (小熊) 看板: Snacks
標題: [心得] 台北-留乃堂帕瑪森典藏巧克力蛋糕(試吃)
時間: Sat Mar 12 13:58:16 2011
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(圖文版~如無圖請案一下重新整理即可喔^^)
自從上次吃過了留乃堂的帕瑪森起士蛋糕後，
這次很高興可以在試吃到帕瑪森典藏巧克力，
也就是我們最愛的巧克力起士蛋糕啦!!!
產品在周五寄來，
也意味著這週末的下午茶點心又多了道巧克力起士蛋糕
廠商貼心附上提袋，
讓這蛋糕精緻度看起來更佳~
上面有給部落客的介紹，很細心啊~
袋子旁邊也有各家店的地址
(台北人應該會常常有機會看到這家吧!!)
裡面的成分有美國加州核桃、帕瑪森乾酪、法國濃純巧克力
還有可以沏蛋糕的刀子
我收到包裹時是冷凍包裹，當時也先把它拿出來褪冰，跟建議食用方式一樣喔~
光看到這閃亮亮的黑色盒子就讓巧克力控覺得瘋狂啦~
感覺就是巧克力啊!!
上面有細心封條
上面介紹還寫著魔鬼巧克力與天使帕瑪森乳酪的天人交戰，
實在很有趣的一段經典對白啊，既可愛又逗趣
打開後，剛褪冰好的蛋糕出現啦~
呈現非常讓人喜愛的樣子，很精緻小巧!
上面滿著滿滿的核桃，
選材看得到實惠又大方~
光從外型看可以看到巧克力跟上次我試吃的原味起士的不一樣
[試吃]台北-留乃堂帕瑪森切達起士蛋糕~傳說中的好滋味
http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1421111
上面先被滿滿的美國核桃給包覆，
再來因為經過冷凍，
很有我小時候愛吃的雪藏蛋糕的滋味，
非常誘人
從外表包裝開始，
到裡面的蛋糕體都讓人覺得很細心，
這樣一個蛋糕定價180~
很便宜嗎?(那你就太輕忽留乃堂的新品優惠啦~請往
他現在為了慶祝新品上市，特惠價才135勒~
這不買太對不起自己啦!!
以他的選材跟整體來說，
這樣一個蛋糕好便宜啊，高度大小都挺剛好的~
常經過留乃堂的我也一定想常常去買~
方便有可以打牙祭(我很愛巧克力起士)
大小剛好適合小家庭食用，
方便也便宜的價格更是家中的好點心~
因為裡面包含著帕瑪森起士，
給小朋友大人吃都不錯，
加上好吃的巧克力，
味道既不衝突又很香
上面的核桃也是營養來源，美味極了~
切開後還未完全褪冰的感覺如同冰淇淋，
也是我最愛的口感跟吃法
裡面的巧克力未溶化時可以建議拿家裡的刀來沏，
沏起來會更完整，
可以看到可可跟起士交織成美味蛋糕啊~
這一塊感覺很紮實，用料選材都用心
拿出來時每個人喜歡的口感不一，
我個人偏好冰淇淋般的口感，
但姐姐偏好蛋糕口感
冰琪連口感會有紮實感覺，
放在嘴巴裡享受那蛋糕慢慢融化滋味~有點再吃冰淇淋蛋糕的fu
核桃不搶味的呈現很香的口感，
跟整個可可起士很搭~
記得上次試吃原味帕瑪森起士時就被他又濃又有點鹹鹹的特別口感給吸引住，
而這次則是維持著起士的好滋味，
巧克力部份搭配的也很順口
本來我很擔心會太甜膩，
但巧克力部分味道很好，
也沒有搶過起士的滋味
不過當時因為我是在半解凍的情況下來食用的，
所以沏會比較不好沏
有時候沏起來感覺會有點掉削，
這也是這類蛋糕比較可惜的地方，
有時候吃的時候如果掉削的話，
對口感也或多或少有一點點的影響
但從照片上看還是可以感覺得出來那濃密的口感吧!
起士味跟可可味對我來說都足夠了，
以前我吃過很多種起士巧克力蛋糕。
這款應該屬於較清淡的蛋糕
吃起來不會很負擔，讓人一吃會想再吃的美味，
下次我經過一定會想再試試看，算是回購率很高的蛋糕喔~
喜歡的人可以看看官網，住台北的人就更幸福啦，想吃就可以買來試試看!
留乃堂http://www.lntbc.com.tw/
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