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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=113&page=2 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8896537 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 又是一個隔了很久的試吃活動,這次收到的產品是留乃堂的帕瑪森典藏巧克力蛋 糕,在收到留乃堂的試吃邀約之後,有上網查看一下這間麵包店,網路上大部分 的好評都是麵包,看來要實際跑一趟店面囉! 連紙袋都是一整套的。 帕瑪森典藏巧克力蛋糕算是留乃堂的新品蛋糕,很貼心的留言給部落客。 包裝感覺還蠻簡單大方的。 這道蛋糕是魔鬼巧克力與天使帕瑪森乳諾的天人交戰。 一打開最上層是美國加州核桃,核桃跟巧克力真得是好朋友,口感酥脆爽口的核 桃剛好可以中和巧克力的甜味,讓巧克力吃起來比較不會膩。 不過我個人還是比較喜歡單純巧克力,因為我很迷戀滑順的巧克力口感。 跟著核桃混在一起的就是黃色的帕瑪森乾酪,根據店家附的介紹口感自然清爽無 負擔、氣味溫和,據有獨特醇厚的牛奶風味;而中間的夾層就是法國Michel Cluizel 99%純濃巧克力,這是出產於法國諾曼第南方小鎮,獨特的巧克力風味 ,可以享受到苦盡甘來的滋味。 我個人覺得乾酪的味道沒有很明顯,吃在嘴裡幾乎都是巧克力的香味,因為我很 愛吃巧克力,而且夾層的巧克力蛋糕吃起來帶有點苦味,所以吃多也不會太膩, 這款蛋糕要存放在冷凍,取出後15分鐘內食用為最佳,我覺得吃起來就像香濃的 巧克力冰淇淋,我想如果乾酪的味道可以在重一點,應該可以讓口中的層次感更 豐富。 如果對這款帕瑪森典藏巧克力有興趣者,可以參考以下的價錢規格。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 女人是水做的,細膩無比,是需要被捧著手心呵護的, 弱水三千,只取一瓢飲, 在你手心的那一瓢水,方是珍貴的, 失去了,就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 greenthumb:轉錄至看板 Snacks 03/17 07:42