店 名：亞曼金巧克力專賣
網 址：http://amazing.shop.rakuten.tw/
電 話：02-28109318
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/764474
幾天前收到亞曼金巧克力專賣來信邀約試吃，首先瀏覽了商家團購網頁之後，瞭解它們是
以蛋糕為主要團購商品，雖然我平常不太愛吃甜食，蛋糕卻是個例外，特別喜歡吃呢～尤
其看到網頁上兩種新款蛋糕-布列斯特草莓圈、萬那度草莓巧克力蛋糕，正是採用當季盛
產的草莓為巧克力蛋糕原料，更是讓人無法抗拒；而店家也非常大方的願意一次提供這兩
款蛋糕給我試吃，實在是太甘心了啦～
過沒多久，一大箱的宅配就送到家裡啦，運送包裝上挺講究的，果然是專門以團購銷售的
店家，經驗相當豐富～
亞曼金，嚴選比利時頂級巧克力做為原料，因此店家以源自於比利時的極致美味為口號；
附上貼心小提醒與建議食用方式，根據我過去的經驗，想要吃得美味，就千萬不要忽略這
些說明喔～
有著大大蝴蝶結的包裝設計，視覺效果不錯，挺精美的，拿來送禮也完全不失誠意喔～
布列斯特草莓圈(399元/7吋)
成分：新鮮雞蛋、細砂糖、葡萄糖、麵粉、天然發酵奶油、比利時巧克力、鮮奶、動物鮮
奶油。
保存期限：冷藏2天。
像這樣環狀的設計，非常容易在運送得過程中，因碰撞而導致變形，店家很細心、有技巧
的以塑膠片牢牢將草莓圈固定住，因此得以完整保持～
一共九顆草莓泡芙呈環狀排列，像是一串美麗的項圈，我是第一次看到這樣的設計，感覺
相當的新奇，不得不佩服店家的巧思～
從側面看過去，一顆顆鮮紅欲滴且體型頗碩大的草莓，整齊得排列其中，對於熱愛草莓的
我來說，這誘惑實在是太大，口水都忍不住要流下來了呢～
每一個泡芙都放有兩顆新鮮的草莓，上下兩層的泡芙皮佔整體的比例相較於常見的泡芙來
說明顯少了一些，一口咬下那酥軟而帶點嚼勁的口感還挺不錯的，內餡為 44%巧克力，因
此牛奶、糖等原料的比例相對多一些，味道上巧克力的苦味不重，反而是奶香相對濃郁一
些，搭配酸酸甜甜又多汁的大顆草莓，能有效的降低可能的甜膩感，倆相配合真是天衣無
縫的合味阿～
萬那度草莓巧克力蛋糕(499元/6吋)
成分：新鮮雞蛋、細砂糖、葡萄糖、麵粉、天然發酵奶油、比利時巧克力、鮮奶、動物鮮
奶油。
保存期限：冷藏2天。
打開另一個盒子，這六吋小小的萬那度草莓巧克力蛋糕，有如精品般的細緻優雅，店家同
樣以塑膠片小心的呵護著它；看到那上頭多達十三顆鮮紅碩大的草莓，讓一旁虎視眈眈的
小魚幾近瘋狂的狀態，要不是我以身軀死命的護著它，恐怕還來不及拍照就被完食了呢～
兩刀切下這蛋糕的斷面秀更是令我們驚嘆，居然在蛋糕夾層中也塞了滿滿的新鮮草莓果粒
，店家可以說是誠意十足阿！蛋糕體採用比利時頂級73%巧克力，入口那濃厚香醇的巧克
力風味令人著迷，另外內餡所採用的巧克力醬與布列斯特草莓圈口味十分相似，屬於奶香
味較濃，甜味也比較高，在酸甜多汁的草莓催化之下，一瞬間大半的蛋糕就被我們夫妻倆
解決掉了！難得感覺六吋蛋糕這麼不夠我們吃阿～
瘋言豐宇：
這次非常開心可以試吃到亞曼金的布列斯特草莓圈、萬那度草莓巧克力蛋糕這兩款當季草
莓系列商品，嚴選大湖地區優質的高山草莓，搭配比利時頂級巧克力製作出來的蛋糕，果
然是非同凡響的美味；賣相可愛有趣的布列斯特草莓圈以飽嘴酸甜的草莓為主，搭配泡芙
與巧克力搭配出多層次的口感；萬那度草莓巧克力蛋糕精品般的高貴型態，有著濃厚香醇
巧克力蛋糕體，亦主亦客的新鮮草莓為它消除多餘的油膩感，創造出難以抵擋的美味，著
實令人驚艷不已阿～
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