※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Ssweetie (透明) 看板: Food
標題: [食記] 新竹SOGO-詩特莉咖啡‧提拉米蘇
時間: Wed Apr 22 20:33:28 2009
餐廳名稱：詩特莉咖啡 Aunt Stella's
地址：新竹市民族路2號二樓 新竹SOGO百貨
電話：03-521-7680
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/23304785
以餅乾起家的詩特莉，不僅在烘培上用心，
良好的服務品質與一顆溫暖的心更是他們成功的關鍵。
以餅乾起家的詩特莉，不僅在烘培上用心，良好的服務品質與一顆溫暖的心更是
他們成功的關鍵。
一個人到新竹看醫生的空檔晃到SOGO裡。記得SOGO二樓有間詩特莉，也記得曾在
美食版上看見版友分享詩特莉的鬆餅，於是嘴饞的我便往詩特莉的方向前進。
到詩特莉買過幾次餅乾，店員的服務態度都很好，會親切的介紹各種餅乾的口味
，讓顧客試吃。包裝餅乾時也十分細心。這次到詩特莉品嘗甜點，店員一樣保持
優良的服務，臉上不時的微笑與店內簡單明淨的裝潢相融成一幅溫馨的畫。
原先是為了鬆餅而來的我，在Menu上只看見簡餐、義大利麵、三明治、蛋糕、飲
料。後來向店員詢問後才知道鬆餅並非是每一間詩特莉咖啡都有。於是，在店員
的建議下我點了剛到貨的提拉米蘇。
提拉米蘇，Ti rami su，義大利文的涵義為「帶我走」，這三個字賦予提拉米蘇
一種浪漫與綺思。
詩特莉的提拉米蘇上擺有四種不同口味的餅乾做裝飾。除了響應詩特莉的招牌餅
乾外，同時也為提拉米蘇增加口感。
傳統的提拉米蘇最重要的部份為起士奶蛋液與底層的手指餅乾。詩特莉的提拉米
蘇，除了有濃重的起司奶味外，中間有餅乾夾層，下方有餅乾做底。上頭灑著無
糖的可可粉，品嚐過程中，不時有淡淡的咖啡香在鼻間繚繞。
這日，我所吃到的提拉米蘇是半冷凍的狀態。口感像是冰淇淋，別有一番風味。
喜歡吃提拉米蘇的人，可以嚐試將提拉放進冷凍庫，讓味蕾感受提拉米蘇的新風
貌。
在百貨公司逛街，想要找個地方休息，吃個下午茶時，不妨搜尋一下百貨裡是否
有詩特莉的存在。若有，就進去點上一份甜點與飲料，好好享受一下，多好。
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