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圖文網誌版 http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=66139 莫拉客颱風來襲,星期五台北縣市停止上班上課。雖然消息還沒公佈,但是已經大概 猜的到八九,所以怪佬下午特地跑去聖保羅烘焙花園買大的Q餅,就是擔心明天沒開, Q餅是閃光要帶回去孝敬她老爸過父親節的,要是沒買到,我也不好過。買了Q餅之後, 剛好看到看板上寫著新產品上市,就是這次要介紹的☆芋頭奶酪捲☆。就順便買回來 吃看看囉... 這盒子跟重芋泥蛋糕一樣的盒子沒有變 一樣是不添加防腐劑,所以只能離開冰箱 30分鐘。打開的外觀很像小號的香帥芋頭捲。 芋頭奶酪捲 .蛋糕尺寸:長19*寬6.5*高5cm .原價180元 優惠價130元 .低溫宅配 這是網站上的資料,怪佬親自來量看看。長19cm 寬度應該有超過6.5cm 不過我這是半圓的長度。高大概是5.5cm 只能從背後打開袋子,所以打開袋子可以看到中間的奶酪在那邊晃阿晃的。趕緊切開 一片來看一下斷面秀,外圍有著芋頭蛋糕,中間有著大家都說讚的芋泥,而裡面就是這次 的奶酪了。斷面秀看起來還真是不錯,尤其是中間那層芋泥取代了一般奶凍捲所使用的 奶油,更是讓整個成品價值感提升好多。 一口咬下,外層的蛋糕鬆軟,中間的芋泥綿密,內層的奶酪充滿著牛奶香味,奶酪 Q而有彈性,三者搭配起來,芋頭的濃郁中帶點奶香味,兩者本身並不衝突反而相輔相成 ,外層的蛋糕也順其自然的成為了芋泥以及奶酪兩者最佳的美味介質,真的好吃。 順道一提,因為芋頭太濃郁了,所以說吃起來會有點?,建議搭配茶或是飲料一起食用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.9.213