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早上計畫到充滿航海傳奇的Belem(貝倫)區，
感受葡國自15世紀開啟大航海時代的風光。
從旅館走兩分鐘到路程來到Figueira Square(無花果廣場)，
到Belem最快最便利的方法是搭乘Tram15號，
Tram又稱電車，是沿著纜線軌道行走的一種交通工具，
車班很多，星期六平均每十分鐘就有一班，
可繼續使用前一日購買的Viva Card，或開啟Lisboa Card使用。
一早便下起不大不小的雨，長長的Tram15乘客不到十人，
心中燃起一股輕微的不妙感，畢竟這天可是假日啊！
經過不怎麼塞車的半小時車程，
我們在Mosteiro dos Jeronimos(傑洛尼摩斯修道院)下車，
因為Belem的第一站是安排到修道院旁的蛋塔店吃點心。
在公車站內看著Mosteiro dos Jeronimos，
雨下得比市區還大還急，風呼呼的吹，整條街上好冷清，
看不到任何遊客，只有少少幾輛車呼嘯而過，
怎麼想都覺得一定是因為下大雨的關係。
幸好蛋塔店是室內，我們決定邊吃邊等，
看看雨會不會變小一點囉！
修道院附近有條街上林立著不少咖啡廳，
經過Starbucks後，來到這天的目標─Pasteis de Belem，
這裡提供最正宗的葡式蛋塔，是葡式蛋塔的創始店喔！
全世界僅此一家別無分號，不吃吃看還說得過去嗎？
葡式蛋塔源於Mosteiro dos Jeronimos修道院，
當年自由運動興起，解散許多修道院和教堂，
修道院的修士和修女為了討生活，便在市場販賣蛋塔，
其中最著名的蛋塔秘方，在1837年被一位商人買斷，
商人開設了這家Pasteis de Belem，成就了葡式蛋塔的盛名，
一代傳一代，蛋塔秘方只有這家店的繼承人能知道。
Pasteis de Belem原名Antiga Confeitaria de Belem，
自1837年開始營業，以傳統藍白花紋的瓷磚裝潢，
地板以黑白石塊拼成店名的地磚，不引人注目也難。
據說一到假日總是大排長龍，
儘管室內已設置了數百個座位，
光是蛋塔平均每天就可以賣出兩萬個。
但這天真的很不尋常，店內食客小貓兩三隻，
店員也聚在一起閒著聊天，僅櫃檯附近的座位坐了一些人，
偌大的室內座位更是空空如也，人呢？遊客呢？
難道刮大風下大雨的天氣真的不適合來貝倫嗎？
先慶幸至少不需要跟著遊客大排長龍，
我們就近挑了位子坐下，服務人員立刻上前點菜，
我們只點了最重要的蛋塔還有Galao各一份，
蛋塔一個€0.9，若外帶量多的話，會用漂亮的六角柱紙盒盛裝，
與下圖相似，不過下圖是桌上的衛生紙盒。
正宗葡式蛋塔的吃法是在表面灑點糖和肉桂粉，
每個桌上都有提供糖和肉桂粉罐，
不過一來我不喜歡吃太甜，二來我不喜歡肉桂味，
所以決定直接吃原味感受一下。
上桌的蛋塔遠遠就聞得到烤的焦香，
台灣改良過的葡式蛋塔塔皮偏「酥」，
葡式蛋塔創始店的塔皮卻屬於「脆」，
硬硬的就像有層次薄片餅乾。
熱呼呼的內餡依然是半凝稠的卡士達醬，
散發出濃烈的蛋奶香，微濕的顫動著。
說好吃嗎？我覺得還好，
不過青菜蘿蔔人人各有所好，
還是要親自吃過才能體會。
來自蛋塔的斷面秀。
Galao是葡萄牙人發明的，在聖多美最常喝的飲料是Galao，
來到葡萄牙當然也要繼續喝Galao，他們會描述成「咖啡加牛奶」，
原以為等同Latte，後來才知道他的牛奶比例比Latte高，
是用濃縮咖啡espresso：牛奶=1：3的比例調出來的。
坐了將近一小時，外面的風雨反而越來越大，
我們決定離開店面，樂觀朝著下一個目標點邁進，
或許情況沒有想像中的糟，對吧？
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