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狡兔畢竟在台中唸過書 對太陽餅也有某種程度的情感
所以這次很開心獲得太陽堂老店提供的試吃機會
這天黑貓先生如期送來了太陽餅
除了招牌太陽餅之外 還生產許多種類的糕餅喔
太陽堂老店已有50多年的歷史囉
說實在的 台中自由路上的糕餅店林立
雖然都是太陽餅 還是要注意品質與新鮮度
選購時真的要張開眼睛仔細比較才不會吃虧
因為本人曾經在別處買過底部乾硬的糕餅
袋裡裝著一只喜氣又熟悉的禮盒 還繫上綁帶呢
太陽餅切記不能放冰箱 否則當中的麥芽糖會硬化
瞧 他們家的太陽餅榮獲台中市太陽餅優良產品證章
有政府掛保證 讓消費者更加安心無虞唷
每盒10入約450g 成份標示得相當清楚
還印上英日韓文的版本 整個好國際化啊
保存期限30天 (盒子側邊有印上期限)
換算下來 一塊太陽餅熱量約207大卡
內含10塊胖嘟嘟的太陽餅 每5塊裝疊成一袋
包裝及運送得宜 太陽餅都完整無缺
餅身厚實 而層層餅皮非常薄酥
所以吃太陽餅的時候必定會狂掉屑屑
不僅上層餅皮如此 底部口感也是一樣
麵粉清香撲鼻 完全沒有討厭的成片硬塊
至於麥芽內餡泛著一股濃厚的豬油味
質軟不黏牙 甜度也不會太超過
除了麥芽原味 另有蜂蜜/咖啡/草莓/黑糖口味
感興趣的看倌們詳見官網唷
狡兔品嚐完原味的太陽餅後 接下來
由於這次的活動主題是<Show出你的太陽餅創意吃法>
於是乎 我又要來胡搞瞎搞了 ^_^|||
( ※ 以下畫面若造成您的腸胃不適，本人恕不負責！)
哈 各位放輕鬆點我開玩笑的啦
最起碼我並沒有把太陽餅拿來夾肉片做成漢堡
咱們先把柴魚片鋪在太陽餅上
然後擠上美乃滋就完成"大阪燒太陽餅"囉
柴魚片的存在更添口感與獨特香氣
而美乃滋和內餡都是甜的 搭起來不奇怪
再來一個 試試把蕃茄丁均勻放置在太陽餅上
接著疊上我最愛的乳酪絲
放進烤箱裡烘烤4分鐘左右
好吃又好看的成品出爐了！！！！
最後再灑上粗顆粒黑胡椒 "披薩太陽餅"就誕生嚕
哇塞！！烤過的餅身超級香酥！！！！
這是我第一次嘗試把太陽餅加熱再享用
想不到美味度攀升 正逢冬天頗有幸福感
起司(乳酪)向來是蛋糕和麵包的好朋友
經本次實驗後發現 起司跟中式糕餅也很合喔
而蕃茄被廣泛應用於鹹食或甜食都OK 可補充營養
加以少量的黑胡椒點綴 酸甜鹹辣都有了
好吃到讓我發自內心想大喊：「狡兔妳也太有梗了吧！」
只不過完食後可能需要跑個五圈操場 (轉眼珠)
以上是狡兔擠盡腦汁想出來的太陽餅創意吃法
大膽將傳統太陽餅和日式大阪燒&義式披薩做結合
希望各位會喜歡 有空的話不妨自行加料測試
搞不好下一款新興的夢幻美食就這樣問世了
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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
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