有照片的好讀網誌版：http://wiosna.pixnet.net/blog/post/32225253
活到這把歲數
深深體會到代謝逐漸變低
原本怎麼吃都不會胖的身材
開始多吃一點或停止運動即開始走樣
偏偏少了美食甜點就活不下去的我
只好走吃得多不如吃得巧路線
唯一的缺點就是錢燒得比較兇XD
言歸正傳
來介紹一下這次吃得巧的企鵝牌磅蛋糕
企鵝小姐在烘焙板十分有名
http://pinguino37.pixnet.net/blog
部落格內除了分享平日心情外
食記、園藝、攝影等等都略有研究
當然更不用說烘烘烤烤的各式甜點
雖然企鵝小姐都沒有打出食譜
但是看到部落格內的成品
彷彿就能聞到剛出爐的香氣
企鵝小姐的磅蛋糕是最引人注目的一品
價格偏高但標榜不含奇奇怪怪多餘添加物
不過這年頭哭窮比樂富的人多很多
並不是每個人都願意花那麼大筆錢
買吃得巧的食物解口腹之慾
於是本次合購團開得非常辛苦
最後只湊到4條磅蛋糕+1顆重乳酪
還必須附150元的運費
而身為主購的敝人則是應艾姊要求
買了招牌水果磅蛋糕和大魔王苦甜布朗尼
先來介紹G同事買的重乳酪
(300元/個+30元運費)
其實不大也不高
表面還佈滿冷凍宅配形成的冰晶
同事說她值班回到家蛋糕就消失在宇宙間
貴仙仙的重乳酪她連一口都沒吃到XD
艾姊偷偷說她覺得重乳酪比吃吃看還不重
我想這種吃健康的乳酪蛋糕
應該跟之前的起士公爵味道差不多
還有M同事買的原味奶油磅蛋糕
(280元/個+30元運費)
比想像中還大條還長
當初原本也想買原味奶油磅蛋糕
不過最後被艾姊勸退了
因為她說把水果磅蛋糕的水果乾吐掉
應該味道就等於原味奶油磅蛋糕
這樣想想也有道理
只是造成80元價差的水果乾就這樣吐掉
到底是值得還是不值得呀?!XD
而我買的苦甜巧克力和水果磅蛋糕
大小尺寸跟原味奶油磅蛋糕差不多
基本上企鵝小姐的磅蛋糕都非常重
原本以為是因為冷凍宅配才會那麼沉
退冰完卻還是一樣頂摳摳檔哭哭
回家被襲擊的話還可以拿來當兇器
等艾姊一回到家
三人從冷凍庫拿出磅蛋糕
苦甜布朗尼表面散發出邪惡的光芒
艾姊拿刀子咬牙切齒切開
切面就是很堅硬的巧克力
一點都沒有蛋糕的孔隙
不退冰直接吃有淡淡的粉味
巧克力味道沒有聞起來濃郁
難怪企鵝小姊沒建議不退冰直接吃XD
切一塊常溫退冰
另外再切一塊進烤箱烤個三分鐘
房間瞬間變成巧克力屋
嗯...烤過的苦甜布朗尼味道有點微妙
吃起來溫溫濕濕軟軟
個人不愛...Orz
看來布朗尼以常溫退冰吃最適合不過
既保留磅蛋糕扎實口感
又有濃濃的巧克力香氣
難怪很多人吃過都說難以忘懷
唯一的缺點是滿甜的
身為螞蟻的我竟然連吃兩塊就被KO
的確是需要泡杯無糖飲品來中和一下
接著目標轉向招牌水果磅蛋糕
其實應該先吃水果磅蛋糕的
因為苦甜布朗尼感覺就比較甜
為了怕水果磅蛋糕會被布朗尼餘味影響
三人還稍稍休息一下才繼續進攻
水果磅蛋糕充斥滿滿的水果乾
其實我很討厭吃葡萄乾
這樣看起來水果磅蛋糕非常吃虧
有了布朗尼的前例
這次直接切一塊常溫退冰
再切一塊進烤箱烤三分鐘
水果磅蛋糕用烤箱烤的味道還不賴
少了溼溼軟軟的口感
水果乾襯托出磅蛋糕奶油香氣
原本還以為超甜水果乾會讓整塊蛋糕很膩
沒想到竟然意外的順口
最特別的就屬無花果乾
籽咬起來脆脆口感特殊又微妙
而最好吃的水果乾非桔子莫屬
有同事說她不想訂水果磅蛋糕就是因為桔子乾
在這裡要特別為桔子平反一下
它完全沒有嗆鼻又做作的桔味
反而讓整塊蛋糕呈現清新氣息
至於水果磅蛋糕常溫退冰的味道
吃起來和烤過的味道差不多
在這裡就不贅述
整體來說
磅蛋糕就是非常扎實越嚼越香
如果以後有機會再開團
水果磅蛋糕是回購的不二選擇
苦甜巧克力則是會再考慮
個人倒是對伯爵茶和咖啡磅蛋糕頂有興趣的XD
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