※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DDQgJXR ]
作者: nerddd (whisper) 站內: Food
標題: [食記] 台南波哥誠品店 蜜糖吐司
時間: Tue Jan 18 22:58:24 2011
餐廳名稱：波哥Tea Room
消費時間：2011年/1月
地址：台南市安平區文平路207號1樓
電話：06-2973977
營業時間：08:00-22:00
每人平均價位：100up
推薦菜色：香蕉新樂園蜜糖丹麥
甜滋滋圖文版 http://nerdkid.pixnet.net/blog/post/33441232
對波哥的印象一直停留在「飲料小吧」的階段，
不曉得原來他在安平誠品一樓開了間cafe，
誠品招牌上印製著波哥的招牌西瓜頭，
一下車大樓的服務人員還親切的走出來詢問是否需要協助(我拉行李箱)，
台南人的親切與熱情絕對會讓你愛上這個南台灣小城市。
吧台的設計很適合一個人一邊閱讀、一邊享用優閒下午茶，
內崁式的照明提供充足的光線，
在咖啡店看書最怕店內氣氛太好、燈光昏暗，對眼睛卻是一種負擔，
不想看書也可以帶著筆電來這兒，
這天就看到有人在上ptt，店家應該有提供無線網路。
吧檯上陳列整齊的咖啡豆巧妙的將客座與進進出出的服務生區隔開，
讓隻身前往的客人可以在這兒享受輕鬆自在的午後時光。
店內處處可見奇妙的大型鳥籠，
店內座無虛席， 服務生們都很忙碌，
一直到用完餐離去我仍舊沒機會詢問鳥籠的意義為何，
也許是裝置藝術吧，只是這藝術有些令人摸不著頭緒 XD
鏡射的裝潢設計成功的讓空間視覺上更寬敞，
面對鏡子的客人還可以順便照鏡子 XD
店內整體來說走冷色調的裝潢，但簡單的圓型燈飾打下微微的黃光，營造溫暖的氛圍。
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波哥Tea room提供各類輕食食，早午餐只供應到早上11點，
下午茶的話可以選擇鬆餅、三明治或蜜糖土司，另外也有義大利麵，
這邊的蜜糖土司大致上分兩類→ 一般土司和丹麥吐司，
這天我們點了兩個蜜糖丹麥，
但事後有點後悔，應該要點一份蜜糖丹麥，一份普通的蜜糖土司，
這樣才能比較兩者間的差別。
《香草新樂園蜜糖丹麥》
有別於一般蜜糖土司的方塊造型，
蜜糖丹麥都是以長條丹麥吐司的造型豪邁的呈現在我們眼前，
香蕉新樂園恰如其名的以香蕉為主軸，
但上頭除了鋪陳許多香蕉切片、兩球香草冰淇淋灑上少許杏仁片，
還搭配些許新鮮奇異果及蘋果切丁，添增多元風味；
Dazzling Cafe的蜜糖土司切開來可以看到一條條沾滿糖烤過的麵包，
食用上很方便，輕鬆就可以拿取裡頭的麵包塊食用，
我想波哥普通版的蜜糖土司應該也是如此，
但蜜糖丹麥吃起來就顯得格外狼狽，
整條丹麥土司可以說是完完整整的立在盤中，
對我們這種聊天聊得很high的長舌婦來講，
還要分心去切麵包著實不方便了些。
就口感和味道而言，
麵包外酥內軟，沾取香草冰淇淋一起吃奮外香甜，
烤的熱呼呼的麵包， 沾上冰淇淋，真的棒極了!
丹麥吐司原有的香氣遇上香草級奶香濃郁的冰淇淋，滿嘴幸福滋味~
本來就很愛香蕉，但個人覺得香蕉的好朋友還是非巧克力莫屬，
倘若可以以巧克力醬做為盤飾，也許會為這份甜點增添不同的風味。
《草莓公主蜜糖丹麥》
其實我有點忘了菜單上的正確名稱，果然人老記憶真的大不如前(嘆)
草莓蜜糖和香蕉新樂園看起來造型大同小異，
只是香蕉換上草莓，香草冰淇淋換上草莓冰淇淋，然後杏仁片被香甜麥片取代。
我和友人一致認為草莓蜜糖沒有香蕉新樂園來的驚艷，
這草莓帶給人一種既期待又怕受傷害的感覺，
有的酸到令人飆淚，有的倒是還在忍受範圍內，
但酸溜溜的草莓完全不在我優閒下午茶的條件中啊....
草莓冰淇淋也沒有香草冰淇淋來的濃郁，
除了冰涼和甜甜的口感 ，我想不到其他詞來形容她，
下次我還是會點上一份香蕉新樂園，搭配其他種類的蜜糖土司或鹹食。
另外，兩份蜜糖丹麥上頭都附上卡士達醬和鮮奶油，
若是不想一直沾冰淇淋，卡士達醬和鮮奶油也不失是個選擇。
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這家波哥Tea Room成功打造有別於波哥系列飲料店的咖啡館風格，
周末的午後店內雖然稍嫌喧鬧擁擠了些，
但氣氛還算挺輕鬆愉快的，
置身其中，輕易地就看見店內客人們臉上愉悅的笑容、感受生氣勃勃的氣氛。
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