因為上禮拜跟賣家面交
有蛋糕，手工餅乾，
還有四月份的試吃贈品:馬卡龍4入組
照片較多 所以分成三篇介紹
圖文並存易讀版
http://sallyqkuan.blogspot.com/2011/04/blog-post_19.html
今天來開箱的，是跟安琪面交的手工餅乾~
之前分享過安琪家的兩款蛋糕︰
愛妻草莓蛋糕 (因為已過草莓季，所以下次請早啦！十二月再見喔 XD)
芒果巧脆慕斯蛋糕
最近還有新產品︰手工餅乾
分成兩種規格，
藍色紙盒是任選5小包的小初戀，
粉紅色是任選10小包的大初戀。
由我家的呆呆來當 show girl
很多人覺得女孩子喜歡吃西點，
我想有很高的可能性，是因為西點的食材跟配色，往往是很多女孩子喜歡的，
像西點常見到的素材︰草莓、櫻桃，
這種漂亮的顏色，甜滋滋的味道，都是相當受女性歡迎的。
這款餅乾的櫻桃不是乾乾硬硬的乾燥櫻桃乾，
有點像是蜜餞的口感，有點柔軟。
這款餅乾不會很甜，有一點淡淡的杏仁香，口感適中。
看到抹茶我就先加60分 XD
這種餅乾有點像是一種西班牙手工糖 (上網打"手工糖"就可以看到照片)，
這種外面滾一圈砂糖的餅乾，好像叫做鑽石餅乾？
原本以為滾了一圈砂糖會很甜，
不過我有點多慮了，因為主廚大人要做給老婆解饞的點心，
都會先考慮到熱量會不會太高，要低油少糖，材料還要健康不傷害身體。
因為我爸有每天吃堅果的習慣，我也跟著吃，
於是愛上南瓜子不同於其他堅果，淡淡香氣而不油膩的特殊風味。
這一款是這五包小餅乾裡面，口感最脆的，
因為有家樂氏玉米片+核桃的加持，且烘焙時做的比其他款稍薄一點，
所以特別薄脆。
我超喜歡這一種餅乾！
我非常喜歡餅乾裡面有水滴巧克力的味道跟口感，
特別的是它還有對女生因素很有幫助的蔓越莓，
讓大家更有藉口可以吃餅乾 XD
這一款餅乾體的口感是我很喜歡的類型，屬於酥脆型。
這款剛好不是我的菜，
它的味道比較特別，是芝麻香中，還有淡淡的陳皮味。
安琪他們用的材料是橘子丁，我吃起來的感覺就是陳皮味，陳皮就是橘子皮咩，
不過別小看橘子皮、檸檬皮喔，在西點中，
糖漬檸檬皮、橘子皮，可都是獨立成一道手工西點喔，是很費工的，
只是剛好非吾菜也 XD
有些人就很喜歡橘子的香氣，譬如我前男友，
以前就在橘子旺季時，拿好幾箱的橘子到我家，但是我向來不吃橘子，
所以就把大批橘子拿來做各種點心，累死我也，現在看到橘子還有點怕 XD
安琪這款香橙黑芝麻餅乾，雖然很不巧的有我不喜歡的陳皮味，
不過如果撇除陳皮味，他的黑芝麻餅乾體我還蠻推崇的，
因為坊間好像還沒吃過真正的黑芝麻餅乾，大多只是表面鋪上黑芝麻粒；
安琪家的黑芝麻餅乾，是用黑芝麻粉和進麵粉糰，所以芝麻香氣特別高，
口感也特別酥鬆，一咬下去，整個餅乾就像是中了化骨綿掌一樣，
整個在嘴裡均勻的化開，芝麻香也在口腔中散了開來。
還有一個特別的，是他的外圍用白芝麻滾了一圈，
讓人可以吃到餅乾體濃郁的黑芝麻香氣，
入口後，還可以感受到些微的白芝麻清香。
主廚可以在這些小地方發揮巧思，讓人覺得蠻感動。
安琪家的棒棒糖手工點心︰
http://lollipop.tw/
有興趣的自己上去找訂購的網頁囉
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□ 並非玩世不恭，也不是玩咖。┘ 我是 ◥█◣ █▉▉ ▉ ▉ ◥◣█ ██▉█︴
有過的玩具比男人多， ◥██◤ ◥◤◥ ▉ ▉ ◢█ ◥██◤
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