推 spencers:我也愛生八橋，可惜台灣買不到 05/15 13:33
→ hohobearptt:真的是蠻特別的甜點 05/15 16:19
推 chiajui:我喜歡生八橋的皮(喂) 05/16 11:22
圖文版網誌：http://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/34814405
托女友弟弟的福
他的日本客戶來台灣拜訪，特別帶了伴手禮給他
才有口福吃到日本特產
上網查了一下，才知道聖護院生八橋是從日本京都來的特產，
非常的很有名
輪到hoho吃到生八橋時，已經是一個白盒子
原本外面好像還有一張橘色的包裝紙
先拍一下盒子上面的廠牌LOGO
沒有顏色，就是壓凸，寫著聖護院八橋
打開盒子來看，這一盒裡面有兩種口味
一個是黑色、一個是綠色
生八橋的外型很像三角形的餃子，
中間有凸起的部份裡面有包餡料
生八橋拿起來非常的柔軟，
看網路上面的介紹說生八橋是用蒸的
因此非常柔軟，另外還有一種是八橋是用烤的，比較脆硬一點
查到的資料還說八橋廠商聖護院，是京都3大老牌名店其中之一
先來吃一個黑色的，柔軟的QQ外皮有灑上一些粉，
可能是讓生八橋不會黏在一起
大口咬下去，發現裡面是類似黑芝麻的內餡，還蠻香的
網路上查到說是黑胡麻
然後味道真的非常的甜，
甜到感覺需要配個無糖綠茶才行
吃完黑色的之後換吃下一個
綠色的生八橋，皮好像是有加入綠抹茶的口味
內餡就是日本人最喜歡的紅豆餡，
紅豆餡煮的很軟爛入口即化
皮一樣QQ軟軟
整個味道覺得一樣好甜啊，
他的甜尾味不會有酸的感覺
喜歡吃甜食朋友應該會很喜歡
店家資訊：
株式社 聖護院八ツ橋脪本店
京都市左京儍聖護院山王町6番地
PHONE.075-761-5151
FAX.075-771-2114
E-mail:info@shogoin.co.jp
網站：http://www.shogoin.co.jp/
品嚐日期：2011-02-21
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