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前陣子接獲一封來自民雄金桔的試吃邀約，
點進去網頁發現是頗具特色的地方產品呢！
說真的，我之前並不知道民雄除了肉包和鵝肉，
還有金桔這項特產！期待期待~~
隔沒多久就收到本次體驗的桔祥禮盒(網路售價420元)，
裡面是金桔酥和金桔檸檬濃縮汁的組合。
外包裝的選色和圖樣充滿濃濃的古早味懷舊風......
盒上黑黑的地方，我原本還以為被什麼油墨印染到，
結果比對網頁才明白那也是設計的一部份(應該吧)。
半世紀的堅持？！
據說創舉人打從民國49年就設廠加工製作金桔蜜餞，
由第一代的阿公到現在的第三代經營。
金桔酥的保存期限是兩個月，金桔檸檬濃縮汁則是一年。
成份和熱量等等的標示也十分詳盡喔！
這禮盒拿起來相當有份量......
開盒一看，映入眼簾的是溫馨的橘色調。
內含10入金桔酥以及一瓶380g的金桔檸檬濃縮汁！
包裝袋是紙質的，很方便撕開。
哇！金桔酥長得好卡哇咦！
如此獨特的造型讓我第一眼就聯想到"軟木塞"。
金黃色水桶腰的身軀，加上被烤得微焦的頭頂，
吸睛指數百分之兩百呀！！
尺寸迷你，男生的話可能兩口就解決了！
緊接著，斷面秀要登場嚕！MAGIC~~
赫然發現，裡面藏了一整顆透亮的金桔！好大器~~
更令我驚喜的是，金桔並非乾扁的那種蜜餞，
採用九分熟黃金桔糖漬，Q彈稍微帶點粉感，
而且咬下去居然還會噴汁耶！！
第一次品嚐的時候我把籽也吃掉了，苦苦的，
之後就記得要先把籽挑掉再享用......(轉眼珠)
外皮泛著淡淡麵粉香，自然不做作的呈現，
至於甜度的調味也是點到為止無負擔感！
裡頭那一顆飽滿新鮮的金桔，桔香味超濃郁的，
它將餅身渲染得酸甜誘人，每一口都酥爽實在！
再來要清涼一下，品嚐金桔檸檬濃縮汁！
(光看就不自覺分泌口水啦~~)
郎客呀，購買時一定要認明蔡阿公商標喔！
店家得獎無數，更榮獲2010嘉義縣嚴選伴手禮！
這瓶金桔檸檬濃縮汁看起來就像蜂蜜那樣稠稠的......
狡兔個人滿喜歡吃酸的，而金桔檸檬也是我酷愛的飲品！
瓶口的設計很貼心，不會讓邊緣黏踢踢！
產品之濃純度，全表現於飽和的外觀色澤上。
冷熱皆宜，只要將濃縮汁和開水以1：8比例攪拌均勻即可。
坦白說，剛開瓶聞覺得它的酸氣有點小刺鼻，
酸度也確實滿顯著的，甜度倒是很有分寸！
喝起來生津止渴不澀口，滋味有別於坊間販售的，
那味道跟我以前喝過的金桔檸檬汁完全不同~~
這樣說起來，外面賣的應該多半是"人工加料"的？！
塑化劑風波持續延燒，大家開始反思自己平日吃了什麼東西，
既然要喝果汁消暑的話，當然要選擇純天然的囉！
店家另販售多款金桔製品，感興趣的看倌參考一下~~
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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
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