完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1123103
店名：法藍四季烘焙坊
地址：新北市中和區板南路496號1樓
說到上次美食嘉年華活動最扼腕的，
就是沒吃到法藍四季的水果派，所以回家就打開愛用的樂天市場，
看看有沒有便宜優惠的組合方案，於是一大箱的紙盒就送到阿一一家。
雖然紙箱很大，不過只有兩樣產品，6吋京都乳酪塔＋藏純黑巧克力慕斯，
一共399元還免運費，免運就是阿一一看上他的原因，
沒辦法集多人之力團購免運費，可參考樂天市場的店家免運組合
(大家有沒有發現怎麼沒有水果派，
因為水果派都比較貴，只能退而求其次，先來嚐嚐看其他的產品)。
愛巧克力的阿一一，先來看藏純黑巧克力慕斯(蛋奶素)，外盒印著法藍四季的可愛插畫。
盒上貼有成分與營養標示貼紙，讓人吃得更安心。
打開盒子，藏純黑巧克力慕斯現身，不過size比預期小巧了點，
約為一般奶凍捲的4/5大，切片的話能切成八片。
厚厚的巧克力和滿滿的可可粉，一整個就是非常的巧克力。
用蛋與鮮奶做出來的巧克力蛋糕，夾著72％的比利時巧克力內餡，
不過成分中有印上的黑櫻桃，阿一一好像都沒發現(應該印錯了)。
叉子壓下去可以感受蛋糕的彈性。
在鬆軟不乾澀的蛋糕下，巧克力融合奶油的滑順口感，
隨著溫度升高逐漸化在嘴裡，苦甜的可可香慢慢擴散開來，
剛好的甜度吃起來不會過膩，連很挑的一一妹也覺得不錯。
接下來還有一盒6吋京都乳酪塔(蛋奶素)。
乳酪塔外由一層棉紙包裹，把紙一拉就能輕鬆把乳酪塔拿出來，
上層嗝了張塑膠膜避免運送時的碰撞。
那一個個圓圓白白很可愛的就是麻糬，讓原本普通的乳酪塔變得更秀色可餐，
那吃起來味道會如何呢？
因為乳酪做得再好吃，吃多了還是會有微膩感，
這時麻糬就發揮功能了，沒甜度的它不但能解膩，
還有豐富口感的功能，吃完才發現乳酪和麻糬這麼match。
要說小缺點的話，如果底層塔皮能酥一點就更棒了。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.42.190
※ paulyear:轉錄至看板 chocolate 09/02 23:43
※ paulyear:轉錄至看板 ShuangHe 09/08 17:46