伯朗咖啡-楓糖咖啡
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這次介紹伯朗咖啡館除了焦糖瑪奇朵外我常喝的咖啡-楓糖咖啡
在細緻鮮奶油表面，灑了些烘烤過的杏仁片
絕佳的視覺饗宴
習慣性的先用攪拌棒挖了些奶油杏仁片入口
冰涼綿細的鮮奶油，爽口不甜膩
搭配杏仁片酥脆的口感及淡淡的杏仁香氣，一點也不單調
充分的將鮮奶油及咖啡攪拌之後湊近鼻子閉上眼深吸一口氣
濃郁的咖啡香氣中帶著楓糖漿獨特又迷人的香氣
由於楓糖咖啡的甜度是來自於楓糖漿
因此就沒有將甜度做變動
入口之後，濃郁的Espresso融入了楓糖漿的香甜
剛入口時充滿著濃郁的咖啡香
而後隨著咖啡香慢慢散去而明顯的是楓糖獨特的香甜風味
別忘了口中還有杏仁片呢...
慢慢咀嚼著杏仁片散發出淡淡的杏仁香氣
造就了更多層次的口感及香氣
而咖啡本身的苦味溫和而不強烈，其中還帶著些微的酸味
咖啡豆應該是屬於中度偏深的烘焙程度
楓糖咖啡是伯朗咖啡館目前咖啡因含量最多的一款咖啡飲品
大杯16oz.楓糖咖啡的咖啡因含量在200~300mg甚或是300mg以上
雖然咖啡香氣更為濃郁
但是對咖啡因有過敏體質的人可能要注意一下囉...
我所指的"咖啡因過敏體質"是指喝咖啡會發生心悸、腸胃不適、手抖、感覺異常等情況...
營養標示：
楓糖咖啡
中杯(12oz.)：
咖啡因：100~200 mg
熱量：196.2 kcal
蛋白質：8.6 g
脂肪：9.6 g
碳水化合物：9.4 g
鈉：88 mg
價格：NT$120
大杯(16oz.)：
咖啡因：200~300 mg
熱量：277.9 kcal
蛋白質：11.0 g
脂肪：12.5 g
碳水化合物：18.7 g
鈉：103.2
價格：NT$130
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