作者whiteaphy (一早上課去~)
看板CAFENCAKE
標題[心得] 亞尼克的蛋糕
時間Sat Dec 11 02:10:15 2004
老實說....之前我並沒有吃過這家蛋糕工坊的蛋糕
最近有機會吃到也是因為榮總樓下的義大利餐廳是進亞尼克的蛋糕
之前就偷窺好久好久~因為德國布丁看起來實在是好誘人阿!
後來才知道原來是有名的萬里總店進貨的~
這幾天吃了幾種,說說心得唄~
德國布丁吃起來的感覺沒有像外觀那麼令人驚艷,總覺得好像烤過會比較好吃?
我本來以為會像是starbucks乳酪塔的感覺,
乳酪的味道很濃郁,不過一整個吃完會讓人有點膩....
而且冰冰的..好想拿去烤...〈我是不是太執著了....〉
焦糖幕斯~~超級推!
外觀就讓人賞心悅目~~很精緻的感覺
最上面的一層焦糖,雙層的幕斯和海綿蛋糕搭配的非常好~
好愛焦糖濃濃香香的感覺!
而且吃完的感覺齒頰留香....一點都不會覺得膩
如果可以搭配一杯苦苦的咖啡一定更棒~
德國起司~店家推的!〈說很多人買〉
蛋糕是由一圈威化餅乾〈?〉圍繞著中間的起司...
起司的感覺也是蠻濃的,不過有點像介於起司和幕斯之間的口感~頗不賴
甜度剛好,不會太膩,大小也剛好~我個人蠻喜歡這個蛋糕的
不過它的缺點就是....外面的餅乾很容易塌掉
所以叉子或湯匙一叉下去.....外圍的餅乾就碎了灑滿身... = =
覺得好可惜阿~
波士頓派~香草蛋糕和香草奶油餡
外觀白白很清爽的感覺
實際吃起來的感覺也是如此,香草奶油不過甜不膩
搭配香草蛋糕剛剛好~配上紅茶一起吃一定超搭~~
不過可能是因為晚上去買的....最上面一層的香草蛋糕有一點點乾掉的感覺
唯一的敗筆...
北海道
用杯子裝著,也是香草蛋糕體,上層做成開口笑的樣子,夾著一點克林姆
外觀挺可愛的,
下層則是有著水果〈我吃到的有草莓...〉和著鮮奶油的餡
這個蛋糕我覺得還好....上面的海綿蛋糕也有點點乾
不過下面的蛋糕就不會了,配上有著水果的鮮奶油感覺還不錯~
也是屬於口味很清爽的蛋糕
金字塔
外觀就像金字塔一樣,蠻特別的~
不過我只有挖外面的一層吃,感覺有點像布朗尼的味道
蛋糕口感比較紮實,不過沒有吃到裡面的幕斯.....沒辦法給評語
整體來說,覺得這家的蛋糕有一個特色
就是即使是口味稍微重一點的蛋糕也不會讓人覺得膩
甜度剛剛好,不過好像海綿蛋糕好像可以再加強?
下次想吃吃看草莓優格和藍莓cheese
感覺好像也不錯說~吃完再跟大家分享吧! ^__^
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推 attitude:恩 對啊 都不會太甜 不會膩 ^^ 61.63.11.189 12/14