※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DdpSwFq ]
作者: BOYISH (細水流長的事不用太多) 看板: Food
標題: [食記] 台北世貿-Ellen's cafe
時間: Sat Apr 9 00:26:31 2011
餐廳名稱：Ellen's cafe
消費時間：2011年/04月
地址：台北市信義路四段395巷6弄8號
電話：02-27225555
營業時間：11：30-21：00
每人平均價位：250-400
有無包廂：無
推薦菜色：提拉米蘇、冰淇淋鬆餅
==網誌圖文版：http://ppt.cc/AxtW （建議閱讀）====
感謝姐妹們的相約都可以讓我一逞任性（還好不是獸性，）
總是我說什麼店家，姊妹們就一起配合，
這次選的是部落客檸檬所開的甜點店家，
說起檸檬聽前輩們說，是一位很有名的部落客，
因為喜歡烘焙，所以自己開了一家甜點店，希望依照自己的堅持，
提供品質好又穩定的甜點給大家，這也就成為我的口袋名單了，
所以趁這次姊妹的聚會，帶著大家來這邊嚐鮮～
http://ppt.cc/vp;R
如果依照地址應該很難找得到店家，
建議從信義路基隆路交叉路口的地球村走進去，
碰到第一個巷子左轉，走1-2分鐘就會看到了，
http://ppt.cc/,Cqf
話說張小喵打電話定位的時候，
還很擔心的問店員說會不會我們到的時候沒有蛋糕了，
（因為我知道會有人一口氣就買一大堆），
看到蛋糕櫃就覺得還好，還好還有美味的蛋糕可以吃～
http://ppt.cc/QwEr
除了一般長桌之外，店裡面還有兩個沙發的區塊，
這邊的燈光相對的就比較昏暗，想要傭慵懶懶休息的朋友，
很建議可以來坐沙發區唷～應該可以得到充分的休息～
http://ppt.cc/!tL!
MENU的一開頭寫的就是檸檬怎麼開設店家的原因和過程，
從文字間慢慢的品味她的用心以及堅持，
真的非常欣賞這樣用心的人，東西好不好吃真的不是價錢的問題，
而是願不願意花時間心力，找到好得品質的食材製作，
這也是在這個喧擾快速的世界中，很難得的價值與堅持～
http://ppt.cc/7RqH
檸檬有招待我們自己做的土司（雖然小喵不知道名字，但是猜測是鮮奶土司），
吃下去很有彈性，然後有著濃濃的奶香味道，
而且越咬越有甜份，不是那種加了果醬或是糖粉的甜，
就是淡淡地奶油香味+麵粉的甜味，
超級好吃，讓小喵一開始就有了一個好的印象，
http://ppt.cc/;awf
這是小牛媽媽點的「瑪格利特pizza」（140元），
大小大概是一個中型鍋子的鍋蓋大小，
pizza是現烤的，而且小喵還有看到檸檬在揉製麵團，
（甩來甩去的，真的很妙），
不過這個小喵沒有吃，不過姊妹們吃得感覺是很好，
蕃茄、羅勒、起士的味道都有融合在一起，
而且當作下午茶的份量還蠻多的，都可以吃得飽，
http://ppt.cc/Ozlw
這是我點的「安妮皇后茶」（鮮奶茶，170元），
小喵最近很喜歡喝紅茶，而奶茶的部份為了健康，
點的儘量是以鮮奶調製而成的鮮奶茶，
這個時候小喵認為茶與牛奶能不能融合就真的很重要了，
茶的部份所帶的香氣不會非常的明顯，也不會有過於調味的感覺，
牛奶和茶的比例調得剛剛好，有茶香卻又有鮮奶濃郁的口感，
但是要提醒大家，糖的部份不要一口氣加太多，
會膩到受不了（還蠻建議不要用果糖的，用黃糖可能香氣會更好），
http://ppt.cc/ZnCQ
有了好茶，當然要有好得蛋糕啊～
於是小喵點了「提拉米蘇」（130元），
一看到滿滿的可可粉佈滿在表面，小喵的心都要尖叫了，
往下挖的感覺是很厚實的觸感，不是鬆鬆軟軟的感覺，
起士吃起來很綿密，也不會太甜，
（不過建議吃這個的話喝單純的茶比較好），
海綿蛋糕吃到嘴裡沒有太濃的酒味，是小喵喜歡的味道，
（小喵很怕酒味很濃的蛋糕，我會哭哭），
蛋糕的溼潤度還維持在剛剛好的程度，不會過於乾澀，
表現還蠻中規中矩的，小喵給它85分～
（說到提拉米蘇，小喵真懷念當初在法國吃到義大利人做的提拉米蘇啊）
http://ppt.cc/4UTM
這是penny點的「冰淇淋鬆餅（巧克力）」（150元），
這邊的鬆餅是花瓣狀的，其實小喵比較喜歡這種形狀的鬆餅，
因為要吃得時候也比較方便拿取，剛烤好得鬆餅香氣逼人，
有著濃濃的雞蛋奶油香味，烤的脆脆鬆餅邊咬起來很有口感，
但是讓小喵驚豔的則是巧克力冰淇淋啊～
微微的苦味配上恰到好處的甜味，不會很甜膩讓人受不了，
入口還保留著巧克力的香味，配上熱熱脆脆的鬆餅一口咬下，
真的是鬆餅的脆與香，冰淇淋的冷與苦甜都在口中融合在一起，超好吃，
小喵很願意下次單點巧克力冰淇淋，（大心）
http://ppt.cc/8ACY
這一次姊妹們都很滿意，大約的消費是300-350，
這是一家小喵會再來光臨的店家，也希望檸檬可以堅持好品質～
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點進來的，
電腦爆了不要怪我 ( ￣ c￣)y▂ξ
http://blog.webs-tv.net/latte73
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