滷學學烘焙工坊
消費時間：2011年六月
地址：桃園縣龍潭鄉中正路161 巷18號
電話：0911441968（滷蛋爸爸）
E-mail：[email protected]
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15152487
滷學學烘焙工坊是一個與癌症對抗中又是單親爸爸所開的店，初期開店的動機很簡單，就
是因為自己身體不好，深深感到身體健康的重要性，加上孩子們愛吃蛋糕等產品，擔心孩
子吃到不健康的添加物，所以決定自己做蛋糕給孩子吃，做著做著也就做出心得來..朋友
也紛紛跟他訂購，最後乾脆就開店跟大家分享健康的蛋糕與產品...
滷學學一直堅持純手工烘焙、精選澳洲紐西蘭及德國乳製品、絕不添加任何改良劑及人工
香精..
因為知道添加物對人體的傷害進而研究純手工的烘培與精選原料..並積極推廣健康的吃也
能有美味的口感與享受…
也因為這樣的堅持，成本雖然很高，口感與賣相雖然無法跟加了添加物的產品比
不過我必須說，我寧可犧牲口感與賣相..也要吃的健康，何況滷學學的乳酪蛋糕是真的好
吃！
滷學學老闆黃大哥常說：其實利用食材本身的特性及特殊味道,並且選擇新鮮的當令食材,
就不需額外的人工添加劑,就能完成一道道令人垂涎三尺、香濃可口的點心了。看著孩子
滿心歡喜的吃著自己親手製作的點心,愉悅的感覺從她的臉上自然的流露,深深覺得能得到
孩子最純真快樂的回報。
縱然化療的許多副作用造成身心的不舒服,頓時也煙消雲散了。於今時看來,無意間的一些
小作為,不僅給孩子最質樸也最美味的點心,自身的不舒服也一一化解,朋友的鼓勵也才有
今天這個小小的烘培工坊跟大家分享。本著做給自己孩子吃的心情,希望也可以讓大家分
享到最原味以及完全無添加任何人工添加劑的產品。
其實我很佩服黃大哥一點的是，他自己本身還在做癌症治療，還有五個孩子要養，滷學學
烘焙坊的生意才剛起步，本身就已經不是這麼好過了，卻還有餘心餘力關心龍潭教啟智教
養院的院童，為了幫助這些院童，特別發起了一個活動，希望您來吃蛋糕，滷學學順手幫
你做公益，希望大家吃滷學學的蛋糕可以健康又美味，然後又可以順手幫助龍潭啟智教養
院，何樂而不為呢！！
活動內容如下：
本工坊今年度擴大舉辦，提供100個8”原味輕乳酪蛋糕，每個訂價NT$300元到店取貨價。
工坊將會提撥NT$150元，以訂購者或單位名義捐款給龍潭啟智教養院。
煩請訂購的朋友們能以e-mail:[email protected]或傳真03-48063050
詳細填寫姓名，住址，連絡電話及e-mail，註明取貨時間，作為工坊決定訂購者或單位的
優先順序，並方便聯繫的依據。
取貨當場，將交付收據乙紙，若需填寫公司或單位抬頭，請於訂購時一併敘明。希望參與
者不僅可以貢獻愛心的前提下，如果有機會在時間允許下尚可以順道參訪龍潭啟智教養院
，了解此次活動的真正意義，並給院內的工作人員打氣。所以此次活動既使參與者願意負
擔宅配費用，亦無法提供宅配。不便之處敬請見諒。
本次活動所得金額工坊將捐助一半所得，亦即新台幣壹萬伍仟元整，作為教養院經費之用
，敬請各界朋友，踴躍參與，共襄盛舉。
活動時間 :2011/6/15~2011/7/15 (額滿為止)
取貨時間 : 1. 2011/7/16
2. 2011/7/23
3. 2011/7/30
上午10:00至下午17:00
PS
1. 活動期間 煩請各界朋友不吝指教 本工坊保有修改活動內容之權利 唯受捐款單位及金
額無法更改 敦請各位先進指教
2. 工坊製作輕乳酪原料如下
a. 澳洲原裝進口奶油乳酪
b. 法國原裝進口動物性鮮奶油(奶素)
c. 海山農場嚴選養生蛋(蛋黃為橘紅色)
d. 味全鮮奶
e. 國產玉米粉
f. 台糖二砂糖
g. 新鮮現擠檸檬汁
以上材料均不含人工香精、人工添加劑，請安心食用。
保存方式:
請至少保存於冷藏條件下
冷藏四天。
冷凍14天(請食用前，置於冷藏條件下退冰15~20分鐘，風味更加。)
取貨時，工坊備有保冷劑隨袋附贈，確保產品新鮮度。
3. 龍潭啟智教養院
院址：桃園縣龍潭鄉福源路36號
網址：http://blog.yam.com/lungtan
臉書：http://www.facebook.com/lungtan
電話：03-4710916
傳真：03-4710869
龍潭啟智教養院將近六十位師生，因為位處偏遠，捐款與資助都比較少，全院師生也撐的
很辛苦，希望藉由此活動可以讓更多人知道並幫助龍潭啟智教養院，有空可以去關懷一下
院生，並如有餘力請多多捐款或物資給他們力量繼續努力下去！！請幫助他們！！！
希望大家多多支持這個活動！！謝謝︿︿
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15152487
滷學學烘焙工坊
地址：桃園縣龍潭鄉中正路161 巷18號
電話：0911441968（滷蛋爸爸）
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MIKA出走美食日誌
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