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店名：Apostle艾波索烘焙坊
地址：台北縣三峽鎮國際二街7號
看著從美食嘉年華帶回來的滿滿伴手禮，很想把每一樣用心的產品都寫出來，
所以一定要先有個開頭才行，今天阿一一就來介紹店名源自聖經的～
Apostle艾波索烘焙坊
Apostle2035源自聖經使徒行傳20章35節，
商標下的英文，也就是「施比受更為有福」，
艾波索烘焙坊期待透過分享愛、並盡一己之力，
傳遞幸福與感動，與每個人分享美味的烘焙。
拿出此次帶回的伴手禮，外盒以白色和橘色為主色，散發清新又明亮的氣息，
上面的艾菲爾鐵塔圖樣，又多了一點法式風味。
簡單拉開抽屜設計的紙盒，
曾獲得2011蘋果日報蛋糕評比季軍的～黑金磚巧克力蛋糕現身(原價248元)！！
可能因為了此次的試吃活動，蛋糕已切成方便食用的小塊，實際購買時是完整的一長條。
從側面可看出蛋糕的多層次，使用72%的比利時濃黑巧克力，
加上榛果巧克力餅的層層推疊，仔細數一數會發現有七層之多。
最上層是厚厚的生巧克力，巧克力上還灑了點金箔片，使蛋糕增添一絲高貴氣息。
(但不知巧克力層是否最後才加上去，在切片時很容易跟下面的蛋糕分離）
看那頂上波浪狀的生巧克力，期待等會能來場可可的巨浪。
叉起一小塊放入嘴裡，
冰涼的蛋糕隨溫度升高逐漸融化，苦甜的巧克力香慢慢瀰漫開來，
下層榛果巧克力餅類似布朗尼，有著紮實微微濕潤的口感，
在融合上層生巧克力後變得更滑順香濃，配合恰當好處的甜度，吃完只留下回味。
把蛋糕拿出回溫20～30分鐘再享用，生巧克力會變得入口即化，
蛋糕也轉身一變得更為鬆軟，相對於冰著吃含蓄浮現的苦甜香，
能感受瞬間席捲而來的濃郁風味。
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