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☆網誌心得: 有圖 無音樂 網誌版 (建議閱讀) http://loshen.pixnet.net/blog/post/25624620 -- 說起豆酥朋,大約在N年前,當他還是一盒70的時候開始買 自從他有一次大改革後,我就很少續買了 除了size變小、包裝變多外,價格也相對漲了 現在一盒團購價要95元(8顆)呢! 現在豆酥朋改成每小顆都獨立包裝 好處是分食比較方便 壞處當然就是相當不環保嚕! 豆酥朋的泡芙,除了巧克力口味的外表容易分辨外 其他的都還是要看包裝圖示才知道到底是啥口味 而食用日期也都有順便key在包裝上,這點倒是蠻值得讚賞 這次親戚總共送了我ㄧ盒6個總共4個口味 分別是原味、巧克力、藍莓、咖啡 除了巧克力,其他口味若同時擺出來 就要看泡芙注入餡料的的孔,才能知道是什麼口味 以下就分享四種口味、兩種吃法嚕! 吃法一、從冷凍庫拿出來後,直接送入烤箱烤5分鐘 這種口感吃起來會是外面很酥、內裡還是冷凍像是冰淇淋的口感 缺點是要馬上吃掉,否則外皮會被還是相當冰的餡影響而軟掉 巧克力跟藍莓口味是搭配吃法一 1、巧克力口味: 豆酥朋的泡芙外皮,那像是波羅的酥皮都快掉光了,有點可惜 脆脆像是餅乾的口感 搭配內裡很甜很巧克力味的餡料 整體不差,我跟阿閃都給7分(總分10分) 2、藍莓口味: 看到藍莓,忍不住想跟大家講個趣事 之前同事團購過豆酥朋泡芙 後來她拿了一個給她男友吃 記得那天是晚上,男友拿到後,就在路上拆了包裝要吃 他咬了一口發現好酸,就把壞掉的泡芙丟掉 回去就罵了我同事說:「你買那什麼芋頭泡芙?!都壞掉了!」 我同事看了他男友一眼,然後對他說:「那是藍莓口味的...」 我原本以為,藍莓口味的內餡應該是像果醬那樣 實際拿到泡芙並吃了之後,才知道我同事男友為何會這樣誤認 看看這顏色XD,是不是真的跟芋泥很像呢?! 回到正題,藍苺口味的部分 他咬起來還蠻有苺果類的酸味 但沒有藍梅的香氣,有點可惜 我不是很愛,我只給6分,阿閃喜歡吃這種有點酸酸甜甜的味道,給9分高分 吃法二、退冰20分鐘後,再送入烤箱烤5分鐘 這種吃法可以吃到軟軟的內餡跟酥酥的外皮 缺點就若加熱過久,內餡就會變熱嚕!甜度會稍降低點 原味跟咖啡口味是搭配吃法二 3、原味: 這個原味的部份,就是牛奶口味的 吃起來奶味頗重,我蠻喜歡的 可惜天氣太冷,泡芙都放在外面半小時後才加熱 內餡退冰不夠,口感上還是不夠軟~ 從照片可以看得出外圍那圈內餡已經軟了 但內部都還呈現冰淇淋口感 整體來說,我跟阿閃都給原味8分 4、咖啡口味: 我跟阿閃都一致認為,這口味比較適合第一種吃法 因有些軟化的餡咬起來口感不對,比較不合 內餡味道吃起來,有點像是三合一咖啡味 有點微苦有點甜,說不上特別好吃 我跟阿閃都給他7分 總結: 豆酥朋泡芙自從漲價之後 就沒有特別讓我有慾望會想購買 之前吃過的伴點泡泡味道比較好,價格也比較便宜 不過伴點泡泡因不是獨立包裝 若要與別人分食,就比較不方便 但論口味跟口感,個人還是喜歡伴點泡泡一些 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.152.119