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最近風靡合購板的提拉米蘇和起司派 讓我突然非常想念之前吃過的一種蛋糕 它是一家現在已經倒了的 簡餐店老闆娘的外國廚師丈夫 特製的一種蛋糕 所以我不知道他叫什麼名字 也買不到了>"< 但是我好懷念... 不知到哪裡吃的到 所以想請問大家 他到底是什麼!? 印象中 它介於提拉米蘇和重乳酪蛋糕的中間 口感上來說 不像提拉米蘇的軟質 他比較扎實綿密 又不像重乳酪蛋糕的厚實 外觀上 不像提拉米蘇的多層次蛋糕和起司陳列 口味上來說 他介於提拉米蘇的奶香和乳酪蛋糕的乳酪香之間 兩者兼具 底部鋪有...餅乾底 嗚哇!!! 請問厲害的大家 幫我解答吧~ 我好想吃喔>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.135.160
cocoetcat:應該是德式起司吧..又稱茅屋起司派~很好吃 140.136.5.130 05/28