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找個理由來吃蛋糕吧!正好阿姨為了表哥一家回台灣，打電話來說要在天然臺請吃飯，
阿姨一家和我都算是愛吃甜食的同好，想著想著不自覺就打給香帥，訂了可稱作是店內招
牌的芋泥布丁，當作是餐後的甜點，大家一起享用。
據娘親的說法，約莫二十年前老老闆掌店的香帥和紅葉可以說是齊名的店家，也因為
生意好，老老闆在銷售時姿態比較高，在消費者意識日益高張的現在，顯的吃虧許多，不
過這一切似乎已經過去了。
透過電話向香帥詢問訂蛋糕的事宜，接電話的男生（有可能是現任掌店的小老闆）十
分客氣，由於我在網站上看到銷售第一名的是長條型的芋泥蛋糕，視覺上覺得和芋泥卷相
似，問了才知差別：愛吃芋泥的請選芋泥卷，芋泥夾餡較芋泥蛋糕多。想說是伴手的東西
（而且芋泥蛋糕和芋泥卷看起來有些樸素，有點不太適合），還是訂了之前吃過的芋泥布
丁，約好在台電大樓站的總店拿。
香帥的門市就在台電大樓站4號出口附近，交通算是便利，店面不大，若是開車可能
很容易一閃就過，店裡沒有華美的裝潢和燈光，看來一切就和芋泥捲的印象一樣，很樸實
。約莫中午時分過去，店裡正好陳列著芋泥蛋糕和芋泥卷，一向意志不堅的我差點就”順
手”各帶一條回家，不過那天，我忍下來了～呼！真是天人交戰啊！反正坐捷運一下就到
了，改天再來帶吧！
我訂的七吋芋泥布丁是店裡最小的生日蛋糕。表面飾有鮮奶油擠花和切塊水果，一旁
等著的小表妹看到鮮奶油蛋糕，忍不住就嚷了起來，一直問為什麼要給蛋糕拍照，怎麼不
快點切來吃呢？
切開蛋糕有可以看到芋泥、布丁、海綿蛋糕(、還有鮮奶油)幾乎是1比1的比例存在，
厚厚的芋泥讓我也不自主地欣喜了起來，分切給在座的親友們一起享用，每個人都對芋泥
綿密、甜度適中的口感稱讚不已，配著有些彈性的布丁一起，甚是協調！滑順的芋泥細嘗
之下還可吃到細細的芋泥顆粒(不確定是不是芋泥裡夾著的褐色細粒），每個有分享到的
親友都對芋泥的美味讚不絕口！直說這是他們近年來吃到最美味的芋泥！看到大家開心的
笑容，我也感染到這歡樂的氣氛!打量著下次再帶芋泥蛋糕或芋泥卷一起享用吧!
香帥蛋糕
http://www.scake.tw/
台北總公司：台北市羅斯福路三段100-1號(捷運台電站4號出口)
訂貨專線：(02)2648-6558 代表號 傳真：(02)2643-1724
營業時間：週一至週六／AM08：30~PM22：30(週日放假)
汐止店：台北縣汐止市汐萬路一段238號
營業時間：週一至週日／AM08：30~PM22：30(國定假日照常營業)
（店家資料取自香帥蛋糕網頁）
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這裡紀錄了我和歐咪的生活
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