[食記] 優仕紳的蒙地卡羅

[crystalsbear (婉熊)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: crystalsbear (婉熊) 看板: Food
標題: [食記] 優仕紳的蒙地卡羅
時間: Mon May 28 21:54:20 2007

網誌版 http://blog.pixnet.net/cakelover/post/4869823


價格  NT55/ per



    很久很久以前就聽說過台北火車站附近的優士紳烘培館，因為它二樓的蛋
糕吃到飽可以跑到一樓的店面拿麵包沒關係，所以一直覺得有機會一定要去吃
個過癮。一、兩年過去了，一直都沒去，上次經過台北火車站時決定買兩塊蛋
糕看看好讓自己不要這麼遺憾。

    第一塊蛋糕是蒙地卡羅，賣相不錯。濕潤的巧克力慕斯上有濃稠的巧克力
醬做裝飾、還灑了一些開心果的碎片和亮亮的金箔紙，真的很有質感。(照片裡
的蒙地卡羅因為帶回宿舍時有點撞到，所以蛋糕變形了；而且放在室溫太久，巧
克力有點融化，不像在店裡冷藏櫃裡看到的這麼細緻。)

    拿個小湯匙，一口挖下去!恩~濃濃的巧克力香味在嘴中散佈開來。仔細觀察，
外層是巧克力幕絲、開心果碎片，中間是一層層戚風蛋糕、果醬和一些榛果，
因為在蛋糕變形，夾層混在一起，所以看不太出來總共幾層。

    整體味道，巧克力香味很重，可是有點搶了果醬的香味。榛果味道很明顯，
和巧克力很配，蛋糕感覺有點粗，所以我才會猜是戚風蛋糕。(難道是粗糙的海
綿??)

       整體評價，55元的蛋糕有這樣豐富的內容應該算可以接受。


     不過，有點讓我感覺很不好的是，吃完蛋糕要收包裝時才發現已經過期了，
輕乳酪和蒙地卡羅都是，有效日期是前一天，5/17。雖然我是前一天晚上買的
沒錯，可是那時也十一二點了，店員也沒提醒，哀，總覺得這樣的店家不太厚
到。

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推 roddick75:有人知道 真的可以去拿麵包嗎？
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