[食記] 日出, 大地--楓糖核桃乳酪蛋糕&土鳳梨酥

[xyxyx2 (堅持相信永不放棄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 日出, 大地--楓糖核桃乳酪蛋糕&土鳳梨酥
時間: Mon Jun 25 23:07:53 2007

  圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2944380

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  日出, 大地的乳酪蛋糕
  http://dawncake.com.tw/

  Add: 台中市西區五權西三街43號
  Tel: [phone]

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  這次一天往返台中，除了南瓜屋之外，
  有一個最大的目的，就是日出的乳酪蛋糕和鳳梨酥
  之前有合購過他們的乳酪蛋糕，吃過以後一直念念不忘
  也一直聽說過他們的鳳梨酥很好吃..這次去台中說什麼也要去嚐試!

  結束了在南瓜屋的用餐，我們就去尋覓日出的總店
  雖然知道離南瓜屋很近..我們還是很笨的迷了路 = =
  繞了很多圈總算找到了(其實不難找啦..只是我們把地址搞錯了 = =)
  日出, 大地的前面還有一個庭院，種著花木，果然是很自然很大地的感覺
  進門後裡面放著很柔和的音樂，
  原來這裡除了買乳酪蛋糕和鳳梨酥之外，還有賣CD @@
  以及龍眼蜜、和其他一些花生糖、牛軋糖、花茶等點心和茶品。
  店裡賣的每種口味的乳酪蛋糕都可以試吃，
  可惜我們到的時候店裡只剩下三種口味的乳酪蛋糕..
  可能是時間的關係，我們到的時候是下午5點，這個時間蛋糕都會賣得差不多?
  小姐說其他口味的蛋糕要等到6點以後..
  我們只好就面前3種挑了
  其中"黑色曼巴"口味我以前吃過了(很濃的咖啡味，還不錯)
  就從剩下的"日出原味"和"榛果楓糖"兩種中挑
  原味的味道淡淡的，榛果楓糖比較富有變化
  所以最後我還是挑了榛果楓糖，一條280元
  另外又帶了兩盒15個裝的土鳳梨酥(一盒320元)

  日出的東西標榜健康、不加防腐劑，所以保存期限都很短，
　以乳酪蛋糕來說，冷藏保存4天，
　土鳳梨酥常溫下可保存10天，冷藏可保存20天。
　所以我們回家後第二天就來吃我們的戰利品了！


　榛果楓糖乳酪蛋糕

　包裝上把成份標示得很清楚，不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮，
　一切以最自然的方法，減糖、不用過多的油脂，所以熱量已降至最低。
　蛋糕以凝脂乳酪做成，上面有細細的榛果碎粒，
　吃起來口感非常細緻綿密，並且帶有淡淡的楓糖和蘭姆酒的味道。
　不會過甜，也沒有人工的奶油味。
　非常好吃！


　土鳳梨酥

　日出的土鳳梨酥也標榜著餡料完全用鳳梨餡做成，不添加冬瓜餡或鳳梨香精。
  它的外型是圓形的，和一般的鳳梨酥不一樣
　皮很薄，餡很實在，
　因為是用土鳳梨，所以鳳梨纖維吃起來很明顯，
　餡的味道酸酸甜甜的，不像一般的鳳梨酥只有甜味而已。
　感覺起來真的很自然...也很好吃～


  日出的東西雖然都不便宜，但是真的很真材實料，
　又以自然健康為取向，讓人吃得很舒服、也很放心。
　我以後還會繼續品嚐他們各種口味的乳酪蛋糕和鳳梨酥的！


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推 spree:我加上週末也出現這兩樣..的確是料好實在!
→ spree:  家
推 dodorododoro:我覺得他的土鳳梨酥好難吃耶，雖然是真的鳳梨做的
→ dodorododoro:可是包的鳳梨渣渣很酸澀，根本一點都不好吃啊
→ dodorododoro:只是很讓人覺得很新鮮，真的鳳梨做的，不是冬瓜酥
→ dodorododoro:不過他的其他東西都很好吃喔
推 early:上次我看包裝很像CD的是花生糖... 囧
推 abcd09130805:跟2F一樣,我也覺得他的土鳳梨酥好難吃耶
推 kkcity59:土鳳梨酥你假如把他想成以前吃的鳳梨酥就真的很難吃
→ kkcity59:你把他當成一種沒吃過的酥餅就不會那麼難吃了
→ kkcity59:他確實很酸澀，又小，很貴啊。她的酥皮其實是做的不錯的
→ kkcity59:假如包上一般正常鳳梨酥用的正常冬瓜內餡其實應該不錯
→ kkcity59:假如你好奇心不是很重，我是不推去買來吃啦，真的有點貴
→ kkcity59:因為他比一般市面鳳梨酥小很多....一個真的超小的