推 ymea206:我上次也去買..買回來吃了一些放桌上 一個沒注意我家的貓 06/16 20:46
→ ymea206:自己把它從塑膠袋裡拖出來頂開蓋子 然後開始吃= = 06/16 20:47
→ ymea206:接著牠就被我修理了...幸好牠才剛開...(汗) 06/16 20:48
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: abu0307 (ㄚ不) 看板: Food
標題: [食記] 台中˙阪神本舖長崎蛋糕
時間: Fri Jun 15 01:48:04 2007
方便閱讀之圖文對照版：
http://blog.yam.com/abu0307/article/10486661
店名：【阪神本舖 長崎蛋糕】
地址：台中市中正路216號（第二市場對面）
電話：(04) 2226-9560
(04) 2222-6506（其實都是語音，
打了也只有語音對你說：「只提供現場購買…」之類的）
營業時間：早上10點開始（糟糕，這個時間我有點不太確定QQ）
價位範圍(每人)：最便宜的150元。
從小就很愛吃蜂蜜蛋糕的我
聽說台中有家很有名的蜂蜜蛋糕，算是名產之ㄧ，正是這家【阪神本舖 長崎蛋糕】
當然要趕在搬回台北之前，殺去品嚐一次囉。
一找到中正路216號時，我還愣住了一下，想說我是否記錯地址...？
抬頭看一下招牌，
確定真的是【阪神本舖 長崎蛋糕】← 招牌就是這麼長的8個字兒
很陽春的白底紅字招牌，橫掛在店門口上方。
為何會以為我是否記錯地址呢？
因為～
整個店面，給我的第一印象，活脫像是個賣金紙的店...囧rz
外頭是透明的玻璃門、以及櫥窗，裡面則是金碧輝煌的一片
乍看之下，真的很像賣金紙的店......〒＿〒|||
（上次去的時候太匆忙了，忘記照張相ＱＱ）
我到達的時候，是星期五的下午1點
也已經有人在排隊了，約7~8人左右。
店面相當小，裡面站3~4個人就差不多容納不下了，其他人則必須排到門外。
我買兩盒，由左到右分別是：150元 & 270元。
我個人現場目測結果，覺得270元差不多是150元的2倍大，但價格有比較便宜些。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659264&p=39
店員會問妳要不要綁緞帶，端看你是要送人或自用囉！
左邊這盒是要送人的，因此請她幫忙綁上緞帶。
（謎之音：嘖嘖...送人的比較小盒= =，自己吃的這麼大盒...XD）
蛋糕都是現做現賣
是由一大塊蛋糕，切割出你想要買的size。（店內櫥櫃都有展示盒子的size並標價）
假設一大塊可以切成270、270、180的三等分（這只是我猜的）
而前面的人如果買270以及180的話，
正巧你又想買150元的蜂蜜蛋糕
那麼，你可能就得等待下一大塊蛋糕出爐囉！
這也是為什麼要排隊等很久的原因之一。
由於端看現場客人想買什麼size，剩什麼size
因此店員沒辦法保證會剩下什麼size可以預訂
所以是不提供電話預訂的，只能現場排隊。
還有另外一點：
有客人看到排隊這麼久，直接問店員說：
『我可不可以直接訂xxx元、以及ooo元，然後我3~4點再來拿？』
店員說：『那要晚上6~7點之後才能拿唷！因為現在出的就是只能現場買，不好意思。』
（這樣對於如何購買蛋糕的解說，有聽懂嗎？^^|||
因為我那天剛到現場時，我都霧煞煞，一切狀況外 ＠＠”
所以想說解釋清楚一點給有興趣的鄉民們XD）
↓↓↓接下來就是有真相的蛋糕圖片啦！
有圖有真相，果真如我所目測，270的差不多是150的兩倍大。
所以如果想買兩條150的話，不如直接買270還可以省個30元^^。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659275&p=42
（謎之音：妳又偷吃了...= =|||
我：太香了嘛！急著想吃，所以又忘了要先照相咩... @"@ ）
咦？這盒不是要拿來送人的嗎？怎麼也被拆開來了呢？
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659269&p=40
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659273&p=41
因為這些剛出爐的蜂蜜蛋糕 ^Q^ 熱騰騰的的呢！
店員有交代：
買回家後，最好先把整個蛋糕拿出來放涼 → 因為怕太熱，放久易發霉。
涼了之後，就可以馬上裝起來囉！ → 避免暴露空氣過久，會使蛋糕變乾。
↓↓↓哇～看起來軟綿綿、香噴噴的蜂蜜蛋糕呢！都要流口水了...
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659276&p=43
http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2665013&i=104659277&p=44
趁熱偷吃一塊的心得：
的確有點像文宜男友說的：『有點像發粿再軟一點』
而且空氣中聞得到濃濃蜂蜜味道，怎麼吃起來卻沒這麼撲鼻呢？
當時認定，這應該是熱熱吃起來的感覺
於是忍住，待隔日冰涼過後再品嚐看看風味如何。
果真隔日吃起來，風味好很多唷！
冰涼過後的蜂蜜蛋糕，雖然空氣中不再瀰漫著蜂蜜味道
但吃下去時卻整口溢滿香甜蜂蜜味道，甚至香到鼻孔去啦！ＸＤ
論蜂蜜香味：
我覺得阪神本舖真的很道地唷！
我是覺得很好吃，我喜歡每口充斥著蜂蜜的香味揮之不去，哈哈。
論甜度：
我覺得ok，送朋友賞味的那條蛋糕，他嫌太甜了。
或許我本身也愛吃甜的吧！所以覺得蜂蜜蛋糕就是要這樣才好吃。
論綿密度：
蛋糕很軟，也絕對不是很粗糙的那種蛋糕品質。
整口吃下去又香又軟的感覺，是肯定讓我豎起大拇指的了。
但也不曉得，總覺得似乎還不夠綿密…
因為，我仍保存著小時候的記憶：我記得吃過的【一之鄉蜂蜜蛋糕】，
是超～超～超綿密的那種！
長大後，到目前為止，再也沒吃過"印象中"如此綿密的蜂蜜蛋糕。
不過所謂小時後，是才沒幾歲的樣子，
所以我也不確定小時後認定的好吃，真的是想像中的樣子嗎？
所以，決定改天再去買【一之鄉蜂蜜蛋糕】來品嚐一次！
以便查個徹底，嘿嘿…
（謎之音：妳是為了吃蜂蜜蛋糕而找藉口吧...= =）
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我喜歡胡亂寫些東西。
ꄠ喜歡用文字、用照片...紀錄我的生活點滴。
但，更喜歡~你喜歡我筆下的文字：）
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